Martes 20 de Mayo de 2025
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El próximo 25 de mayo, la localidad de Saladillo Norte celebrará su sexto aniversario con una fiesta popular que reunirá a vecinos y visitantes. Saladillo Norte se encuentra a 180 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires y a pocas cuadras del centro de Saladillo. La jornada comenzará el sábado 24 de mayo y se extenderá durante todo el fin de semana, con actividades pensadas para todas las edades.
El evento principal será la preparación de un locro criollo, elaborado por el Taller de Prácticas Productivas de Saladillo Norte y Centro. El locro estará disponible para quienes deseen degustarlo en el lugar, siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan, o bien para llevar. Esta propuesta gastronómica busca reunir a la comunidad en torno a uno de los platos más representativos de la cocina argentina. Lo recaudado con la venta del locro se destinará a beneficio de la Escuela N° 11, según informó el delegado municipal Federico Carletti.
Durante el fin de semana, los asistentes podrán participar en diversas actividades culturales y recreativas. Entre ellas se encuentran un desfile criollo con la participación de instituciones locales, la tradicional danza del pericón nacional y una torta que se compartirá entre todos los presentes. Además, se inaugurará una biblioteca y se incorporará una ambulancia al servicio local, sumando mejoras para los habitantes del lugar.
La celebración también servirá para recordar a Augusto Cicaré, inventor autodidacta y pionero en la aeronáutica argentina. Cicaré fue el creador de los helicópteros que hoy produce la empresa Cicaré Helicópteros S.A., reconocida en el país y en el exterior. En homenaje a su figura, la calle principal de acceso a Saladillo Norte lleva su nombre, como forma de mantener presente su legado en la vida cotidiana del pueblo.
La organización espera que vecinos y visitantes disfruten juntos de esta fecha especial, que pone en valor las tradiciones locales y fomenta el sentido de pertenencia. La fiesta busca fortalecer los vínculos comunitarios y rendir homenaje a quienes han contribuido al desarrollo de Saladillo Norte desde sus inicios. Para más información sobre las actividades previstas, los interesados pueden consultar los canales oficiales del área de turismo local.
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