El certamen internacional CINVE clausura su edición 2025

El domingo, mediante un acto de entrega de diplomas de agradecimiento al jurado quedó clausurada la edición del Certamen CINVE 2025, que desarrolló sus sesiones de cata los días 28, 29 y 30 de marzo en el Hotel Barceló V Centenario.

Celebramos este año la 21ª edición del Concurso Internacional de Vinos (que cuenta con el reconocimiento oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) y Espirituosos; la 16ª edición del Concurso Internacional de Aceites del Oliva Virgen Extra y la 6ª edición de los Concursos Internacionales de Vermuts y Vinagres.

Además, se ha celebrado una interesante conferencia sobre "El mestizaje entre Extremadura e Hispanoamérica, en materia vitivinícola", impartida por Marcelino Díaz y Juan Carlos Palma, dentro del Proyecto Extremestiza que promueve la Fundación Extremeña de la Cultura, desvelándonos multitud de detalles sobre tantos elementos comunes entre Extremadura e Hispanoamérica en esta materia.

Las muestras presentadas al Certamen proceden de toda España, Alemania, Argelia, Australia, Argentina, Brasil, Chile, EE. UU., Grecia, Italia, Perú, Portugal, Reino Unido, Turquía....

En esta edición se ha crecido: los vinos, espirituosos, vermuts y vinagres alrededor de un 25%, y en los aceites se han vuelto a incrementar las muestras presentadas, teniendo que doblar el jurado que evalúa las muestras

La responsable de la organización de CINVE es la empresa InsocFerial, que preside María Guirau. La compañía es pionera en España en la organización de eventos relacionados con el mundo del vino y la gastronomía.

El equipo técnico, que trabaja para hacer que este certamen sea una realidad, está formado por: Jesús Flores a la cabeza como Director General Técnico pero también como Vicepresidente de CINVE, Anuncia Carpio como Directora Técnica de Aceites de Oliva Virgen Extra, Manuel Capote, como Director Técnico de Vinos y Emilio Vivanco, como Director Técnico en Espirituosos.

También en la parte organizativa Enrique Fernández como Director General Ejecutivo.

La 6ª edición de los Concursos Internacionales de Sakes y Shochus se celebró en Madrid, el día 24 de marzo en el Hotel VP Madroño, bajo la dirección técnica de Pablo Alomar Salvioni.

Una vez terminadas las sesiones de Cáceres, se publicarán, en breve, los premiados de esta edición.

Este año, el Certamen ha contado con el apoyo de la Junta de Extremadura, la Diputación Provincial de Cáceres, el Ayuntamiento de Cáceres, el Gobierno de Canarias, del CRDO Ribera del Guadiana, el cava de Almendralejo, FABE, Federación de Asociaciones de Barmans españoles, el Club de Sommelier & Bartender de Extremadura y otros muchos colaboradores.

Para ampliar información:

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