Presentación del vino Alma Nua en El Corte Inglés de Gaia

El próximo miércoles 19 de febrero, a las 18:30 horas, se llevará a cabo la segunda sesión del ciclo Sabores y Paladares Ibéricos en la Sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Gaia. En esta ocasión, se presentará el nuevo proyecto de vino Alvarinho de Mar, llamado Alma Nua, acompañado de empanadas gallegas Ternura y quesos ibéricos. Luis Cerdeira, conocido por su experiencia con el vino Alvarinho, lidera este proyecto junto a su hijo Manuel, también enólogo. Ambos buscan crear vinos con carácter y un profundo conocimiento de los terroirs.

Luis Cerdeira es una importante figura en el mundo vitivinícola portugués, conocido por su dedicación al vino blanco Alvarinho desde los años 70. Ahora, con Alma Nua, pretende ofrecer vinos que reflejen su experiencia y que sean ideales para la mesa portuguesa. Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de una selección de vinos de Vinevinu, maridados con empanadas gallegas y quesos de ambos lados de la frontera. Entre los quesos se encuentran los gallegos A Roda de Campo Capela y los portugueses Santiago, reconocidos en los World Cheese Awards. Esta sesión promete ser una experiencia enriquecedora para los amantes del vino y la gastronomía ibérica.