El Reino Unido duplica el tamaño del mercado de bebidas no alcohólicas en 2024

Crecimiento del 20% en cervezas sin alcohol, 8% en vino sin alcohol y previsiones de un aumento del 7% en destilados sin alcohol para 2024

Jueves 23 de Enero de 2025

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El mercado de bebidas no alcohólicas en el Reino Unido ha mostrado un importante crecimiento en los últimos años, impulsado principalmente por el dinamismo del segmento de cervezas sin alcohol. Según datos recientes de IWSR, este segmento continúa siendo el motor de crecimiento orgánico más importante, mientras que el avance en vinos y destilados sin alcohol ha sido más moderado.

En términos de rendimiento general, se prevé que el mercado de bebidas no alcohólicas y de bajo contenido alcohólico haya más que duplicado su tamaño en 2024 en comparación con 2023. Este incremento ha sido favorecido por cambios en los impuestos y ajustes en el contenido alcohólico de la cerveza, aunque estas circunstancias han generado un impulso puntual y no necesariamente sostenido en el tiempo. No obstante, las proyecciones indican que las ventas totales de este mercado crecerán a un ritmo anual compuesto del 7% entre 2024 y 2028.

El consumo de cerveza sin alcohol, que representa más del 2% de las ventas totales de bebidas alcohólicas en el Reino Unido, creció un 20% en 2024 respecto al año anterior. Aunque el crecimiento de los destilados sin alcohol se ha desacelerado, aún se espera un incremento del 7% en 2024 frente a 2023. En cuanto a los vinos sin alcohol, este segmento creció un 8%, mientras que los vinos de bajo contenido alcohólico registraron una caída del 5%.

La premiumización es otro factor relevante en este mercado. En el caso de las cervezas sin alcohol, las marcas premium y superiores representan dos tercios del volumen total, impulsando la innovación y el crecimiento. En contraste, los vinos sin alcohol están dominados por marcas económicas, aunque las marcas estándar y premium muestran un crecimiento más acelerado desde bases más pequeñas.

En el plano del consumidor, la categoría ha logrado atraer a nuevos compradores, especialmente jóvenes en edad legal para beber, quienes están motivados por tendencias de bienestar y una mayor calidad y disponibilidad de estas bebidas. Aunque la mayoría de los consumidores pertenece a generaciones más jóvenes, los Boomers representan una cuarta parte de los compradores de bebidas no alcohólicas y tienden a consumirlas de manera ocasional, además de esperar precios más bajos en comparación con las bebidas alcohólicas tradicionales.

Por otro lado, el mercado se encuentra ante barreras importantes, como la limitada disponibilidad de productos sin y con bajo contenido alcohólico, tanto en comercios como en puntos de venta, y la competencia por espacio en estanterías, particularmente frente a la consolidada presencia de las cervezas sin alcohol.

En cuanto a innovación, los nuevos lanzamientos están ampliando los límites tradicionales del mercado. Marcas como Botivo y Collider están explorando ingredientes naturales y beneficios para la salud, mientras que en el sector del vino sin alcohol se encuentra en un momento de grandes avances en los procesos de producción, como por ejemplo la doble fermentación de Bolle y la fermentación con té verde en el Sparkling Blanc de Kylie Minogue.

A pesar de la dificultad que supone la reducción del alcohol manteniendo el sabor, el mercado de bebidas no alcohólicas sigue evolucionando con una oferta más diversificada y sofisticada, adaptándose a las preferencias de los consumidores y aprovechando el interés que crece día a día por alternativas saludables y accesibles.

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