El 46.º Congreso Mundial de la Viña y el Vino abre la recepción de ponencias

El 46.º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, organizado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), ha abierto su plataforma para la recepción de ponencias. Los investigadores, expertos y profesionales del sector vitivinícola podrán presentar sus trabajos hasta el 21 de febrero de 2025 a través del portal oficial del Congreso. Este evento se celebrará en Chisináu, la capital de la República de Moldavia, del 16 al 20 de junio de 2025, bajo la invitación del Gobierno moldavo.

El Congreso tendrá como eje central el tema "Trazando el futuro de la vid y el vino: adoptar la resiliencia, elevar el valor, fomentar la innovación". A nivel mundial donde el cambio climático y las circunstancias económicas están afectando al sector vitivinícola, el encuentro pretende ofrecer una plataforma para debatir soluciones y propuestas que impulsen la sostenibilidad, la innovación y el bienestar en la producción de vino y sus derivados.

El programa está estructurado en cuatro grandes sesiones, cada una de ellas dedicada a aspectos clave del sector. La primera sesión, centrada en viticultura, abordará prácticas agrícolas que favorezcan la sostenibilidad de los ecosistemas. La segunda tratará las innovaciones en enología para promover procesos productivos más adaptativos y responsables con el medio ambiente. La tercera sesión se enfocará en modelos económicos y jurídicos que refuercen las cadenas de valor del sector, mientras que la última tratará los vínculos entre nutrición, salud y bienestar, remarcando los beneficios que el consumo moderado y responsable de vino puede ofrecer.

Los interesados deben presentar un resumen de su ponencia antes del 21 de febrero. Una vez que los resúmenes sean aceptados, los autores tendrán hasta el 11 de mayo de 2025 para enviar la versión final de sus trabajos. El proceso de envío se realiza de forma digital, a través de la plataforma oficial del Congreso, accesible en la dirección https://congress.oiv.int/congres/OIV2025MDA.

El Congreso Mundial de la Viña y el Vino, que reúne anualmente a expertos de todo el mundo, es una de las citas más relevantes del sector. Este año, el evento buscará respuestas a los problemas actuales y futuros de la industria, desde el impacto de los cambios climáticos en las viñas hasta los nuevos hábitos de consumo y la demanda de prácticas sostenibles. Además, servirá como escenario para la 23.ª Asamblea General de la OIV, en la que se debatirán las directrices y normas internacionales que rigen la producción y comercialización del vino.

Para más información o consultas técnicas sobre la plataforma de envío de trabajos, los participantes pueden dirigirse a la dirección de correo electrónico [email protected].