Abierta la inscripción para el certamen internacional CINVE

Bajo el paraguas del Certamen CINVE se celebran los concursos internacionales de: vinos, espirituosos, aceites de oliva virgen extra, vermuts, vinagres, sidras y sakes y shochus.

El Certamen CINVE ya está recibiendo inscripciones para esta nueva edición.

El Certamen internacional CINVE con una trayectoria de más de 20 años como concurso de vinos y de espirituosos, ha ido incorporando nuevas categorías de productos lo largo de sus ediciones.

En la actualidad engloba varios concursos independientes, entre ellos el de vinos:

• 21ª edición Concurso Internacional de Vinos (reconocido por el MAPA).
• 21ª edición Concurso Internacional Espirituosos.
• 15ª edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra.6ª edición del Concurso Internacional de Vermuts.
• 6ª edición del Concurso Internacional de Vinagres.
• 5ª edición del Concurso Internacional de Sidras.
• 7ª edición de los Concursos Internacionales de Sakes & Shochus.

Esta edición las sesiones de cata se celebrarán del 27 al 30 de marzo de 2025.

Durante estas jornadas, y en rigurosa cata a ciegas, un panel de cata formado por profesionales y expertos en cada producto calificará cada una de las muestras inscritas.

El panel está formado por miembros internacionales, con perfiles como enólogos, biólogos, sumilleres, jefes de panel, periodistas, jefes de compras, formadores, distribuidores, bartenders y, otros expertos del sector.

La diversidad y experiencia de cada uno de ellos garantiza unas puntuaciones justas y objetivas; base del reconocimiento y prestigio del que goza el certamen.

Jesús Flores, es el Director General Técnico; Manuel Capote, Director Técnico en Vinos, Vinagres y Vermuts; Anuncia Carpio, Directora Técnica en Aceites de Oliva Virgen Extra y Emilio Vivanco, Director Técnico en Espirituosos.

Como resultado de sus deliberaciones, se otorgarán los siguientes galardones:

Plata a los productos puntuados entre 85 y 89,9.

Oro a aquéllos que obtengan de 90 a 94,99.

Gran Oro a los calificados entre 95 y 100 puntos.

Trofeo Gran CINVE: se concede al Gran Oro que haya obtenido la mayor, en cada una de las categorías.

Inscripciones a CINVE

La 21ª edición del Certamen Internacional CINVE tiene abierto su periodo de inscripciones, con un 10% de descuento hasta el 30 de noviembre.

La participación se puede formalizar a través de la web del concurso 

Colaboran con el Certamen, instituciones locales y autonómicas, así como la FABE (Federación de Asociaciones de Bartender de España) y la FEAE (Federación Española de Enología).

*El Certamen CINVE donará un 1% de las inscripciones realizadas, hasta el 31 de diciembre, a los afectados por la DANA (se destinará a una asociación o entidad sin ánimo de lucro)