La mejor tortilla de patata de España 2023, se marida con MIRAS SALINAS de Bodegas Sierra Salinas

La tortilla de patata es uno de los platos más emblemáticos y queridos de la gastronomía española. Su sencillez y exquisito sabor ha conquistado los paladares de todo el país y se ha convertido en un verdadero símbolo culinario. Para celebrar esta deliciosa especialidad, bajo el marco de la feria Alicante Gastronomía, se ha llevado a cabo el tan esperado "Concurso de la Mejor Tortilla de Patata de España".

El certamen, en su edición XVI Campeonato de España de Tortilla de Patatas, Trofeo Tescoma, tenía como objetivo encontrar la tortilla de patata más auténtica y sabrosa. El secreto de la receta ganadora estaba en la combinación perfecta de la cebolla pochada, con el huevo, la patata monalisa y el Aceite de Oliva Arbequina.

Este año, el ganador ha sido el grupo Cañadío en Santander, con Pedro José Román en los fogones

Bodegas Sierra Salinas es la bodega productora y elaboradora de este vino. La bodega, representa la máxima expresión de la Monastrell de Alicante, esta uva tinta alicantina, que se define con su esencia a mediterráneo.

No hace mucho, un compañero y amigo del sector la definía como:

"LA UVA VALIENTE" y no le falta razón... valiente por adaptarse a estos calores sofocantes, valiente por sobrevivir muchos días sin agua, valiente porque aunque en situaciones extremas... sigue dando lo mejor de sí misma, cosecha tras cosecha....