As importações de vinho da China diminuíram 11 % em 2025.

A China importou cerca de 1,4 mil milhões de dólares em vinho em 2025, o que representa uma descida de 11% em relação ao ano anterior, mas o mercado está a revelar uma mudança que poderá ter mais importância do que a queda aparente. O preço médio do vinho importado subiu para cerca de 6,86 dólares por litro, um aumento de 22%, um sinal de que estão a entrar menos garrafas no país, mas a valores mais elevados, de acordo com um relatório recente do Serviço Agrícola Estrangeiro do Departamento de Agricultura dos EUA.

Os novos dados apontam para um mercado chinês de vinho que se estabilizou num nível de consumo mais baixo após vários anos difíceis, ao mesmo tempo que se transforma de formas que poderão criar oportunidades para os exportadores capazes de se adequarem aos gostos e faixas de preço locais. Para os importadores norte-americanos e outras empresas do setor das bebidas, a combinação de um volume global mais baixo e de um preço médio de importação mais elevado sugere um mercado que poderá recompensar mais o posicionamento premium e um controlo mais rigoroso da distribuição do que uma expansão generalizada.

A área de crescimento mais evidente até agora em 2026 tem sido a dos vinhos espumantes. De janeiro a maio, as importações nessa categoria, classificadas sob o código SH 220410, aumentaram 15,3% em relação ao mesmo período do ano anterior, superando o desempenho do mercado em geral. As expectativas do setor até 2027 apontam também para um potencial mais forte no vinho espumante e nos produtos com baixo teor alcoólico ou sem álcool, enquanto os vinhos tranquilos importados enfrentam um caminho mais difícil.

O relatório refere que o mercado global de vinho da China se estabilizou, mas com níveis de consumo reduzidos. O consumo das famílias tem ajudado a sustentar a procura, mas não tem sido suficiente para compensar o declínio no consumo empresarial e institucional, que outrora desempenhava um papel muito mais importante no comércio de vinho do país. Com o fraco dinamismo das vendas e os stocks ainda elevados, os distribuidores tornaram-se menos dispostos a acumular existências e os importadores reduziram as suas compras.

Essa cautela tem contribuído para uma reestruturação mais ampla do setor. Em anos anteriores, muitas empresas mais pequenas e independentes tratavam das importações de vinho para a China. Mais recentemente, empresas de maior dimensão, situadas mais a jusante na cadeia de abastecimento — incluindo grandes retalhistas e distribuidores —, têm vindo a importar cada vez mais diretamente. Isso reduziu o papel dos intermediários de menor dimensão e deixou o mercado com menos intervenientes.

Esta mudança está a redefinir a forma como o vinho importado compete. Os participantes no mercado estão a ser impulsionados para marcas de maior dimensão, um posicionamento de maior qualidade e vias mais variadas de acesso aos consumidores, incluindo canais online e relações diretas de retalho. Ao mesmo tempo, prevê-se que as marcas importadas não premium enfrentem uma pressão crescente, não só por parte de outros fornecedores estrangeiros, mas também dos produtores de vinho chineses. Neste contexto, a relevância poderá depender menos do país de origem de um vinho e mais da sua adequação aos gostos locais e às ocasiões de consumo do dia-a-dia.

O comportamento dos consumidores parece estar a evoluir nesse sentido. O relatório refere que os vinhos brancos mais leves e os vinhos espumantes se tornaram um ponto forte, à medida que alguns consumidores chineses se afastam dos banquetes formais e se orientam para ocasiões sociais informais, onde esses estilos são mais provavelmente escolhidos. A procura está também a ser impulsionada pelos consumidores mais jovens e pelas mulheres, grupos que, segundo o relatório, tendem a preferir experiências de consumo mais leves e festivas.

Esse padrão de consumo tem implicações que vão além do vinho propriamente dito. Para as empresas de bebidas que acompanham a China, o mercado parece estar a recompensar produtos associados a momentos específicos de consumo, em vez do crescimento generalizado da categoria. Um mercado de importação de menor volume, mas de maior valor, pode também indicar um número reduzido de intermediários, o que pode favorecer produtores e importadores capazes de trabalhar diretamente com grandes cadeias de retalho, grupos de supermercados e plataformas de vendas digitais.

As adegas norte-americanas estão a tentar posicionar-se no âmbito dessa mudança. O relatório do USDA refere que os produtores norte-americanos vêem uma vantagem na relativa clareza dos rótulos dos vinhos dos EUA, que podem ser mais fáceis de compreender pelos consumidores em lojas de retalho e em ambientes de comércio eletrónico, onde as decisões de compra são tomadas rapidamente. Os esforços de vendas atuais estão concentrados em torno do preço de 300 RMB, ou cerca de 45 dólares, com ênfase no consumo informal à tarde, em vez de ocasiões formais de refeição.

Os produtores estão também a testar até que ponto os consumidores chineses estão dispostos a ir em relação a vinhos associados a tendências de saúde e estilo de vida. Na Feira de Alimentos e Bebidas de Chengdu, as adegas norte-americanas apresentaram vinhos com menor teor calórico e 9 % de teor alcoólico, ao avaliarem a procura por produtos comercializados como alternativas mais leves. Isso está em linha com uma das áreas de crescimento mais amplas identificadas no relatório, mesmo que a principal pressão no mercado continue a recair sobre os vinhos tranquilos importados convencionais.

A sustentabilidade é outra área em que os exportadores acreditam poder encontrar apoio, especialmente nas cidades mais ricas. À medida que a consciência dos consumidores sobre os métodos de produção cresce, as grandes cadeias de clubes de compras e os compradores de supermercados estão cada vez mais a destacar vinhos que podem ser comercializados como sustentáveis, biológicos ou naturais, de acordo com o relatório. Isso não garante vendas mais fortes, mas pode oferecer mais uma forma de os produtores estrangeiros se distinguirem num mercado onde o preço, por si só, já não é suficiente e onde o vinho importado está a ser avaliado de forma mais direta em relação à concorrência local e às mudanças nos hábitos de consumo diários.