I viticoltori francesi protestano contro i nuovi limiti ai trattamenti dei vigneti a base di rame

I viticoltori francesi sono preoccupati per le nuove restrizioni sui prodotti a base di rame, che sono stati una pietra miliare della gestione dei vigneti negli ultimi 150 anni. Pierre-Henri Cosyns, viticoltore e rappresentante della Federazione Nazionale dell'Agricoltura Biologica (FNAB), ha dichiarato ai giornalisti che il settore ha già dimezzato l'uso del rame negli ultimi due decenni. Nonostante questi sforzi, i cambiamenti normativi sono destinati ad avere un impatto sul loro lavoro.

A luglio, l'agenzia sanitaria francese Anses ha annunciato che 17 prodotti contenenti rame non saranno riautorizzati per l'uso sul mercato perché i produttori non hanno fornito la documentazione richiesta. Questa decisione entrerà in vigore nel 2027. Solo due prodotti sono stati riapprovati, ma con condizioni d'uso più severe. Altri dieci prodotti a base di rame rimangono disponibili, mentre altri sette sono in attesa di essere esaminati dall'agenzia sanitaria italiana prima che l'Anses prenda una decisione definitiva.

I viticoltori si dicono preoccupati di perdere l'accesso a una gamma completa di trattamenti a base di rame e criticano le nuove restrizioni, in particolare quelle che limitano la frequenza di applicazione a una volta ogni sette giorni. Il rame è la sostanza naturale più utilizzata per combattere la peronospora, una malattia fungina persistente nei vigneti che diventa particolarmente problematica nelle annate umide.

Il cambiamento del clima sta peggiorando la situazione dei vigneti francesi. Bernard Farges del Comitato Nazionale delle Interprofessioni del Vino (CNIV) ha affermato che l'aumento dell'umidità dovuto al cambiamento climatico significa che i coltivatori hanno bisogno di più rame, non di meno. Ha descritto le nuove regole come "una punizione incomprensibile", soprattutto perché il settore si trova ad affrontare sfide economiche e ha compiuto sforzi per ridurre gli input chimici.

Cosyns ha avvertito che queste restrizioni potrebbero portare alcuni viticoltori biologici - che attualmente coltivano il 20% della superficie viticola francese - ad abbandonare del tutto le pratiche biologiche. La FNAB, France Vin Bio e la Confederazione Nazionale dei Produttori di Vino AOC (CNAOC) chiedono il sostegno delle autorità pubbliche e intendono unirsi alle azioni legali avviate dai produttori.

L'Anses sostiene che il rame è un oligoelemento essenziale, ma può essere tossico al di sopra di certi livelli. Charlotte Grastilleur, vicedirettore generale dell'Anses, ha spiegato che esistono valori tossicologici di riferimento stabiliti e che l'obiettivo dell'agenzia è valutare se questi limiti vengono superati dai consumatori per inalazione, contatto con la pelle o ingestione. Ha osservato che i produttori non hanno fornito tutte le informazioni necessarie in merito alla conformità, ai limiti dei residui e all'esposizione dei lavoratori, ma ha detto che possono presentare ulteriori dati per la revisione.

Il dibattito evidenzia le tensioni in corso tra le normative sulla sicurezza ambientale e le esigenze pratiche dei produttori agricoli che devono affrontare sia le pressioni economiche sia le sfide legate al clima. Il risultato influenzerà non solo il modo in cui i vigneti francesi gestiscono le malattie, ma anche la direzione futura della produzione di vino biologico in uno dei principali Paesi produttori di vino al mondo.