Bordeaux punta su un fondo fondiario per fermare il crollo dei prezzi dei vigneti

La regione vinicola di Bordeaux si sta muovendo verso la creazione di una società di gestione fondiaria pensata per contribuire a stabilizzare il prezzo dei terreni vitati, sostenere i produttori sotto pressione finanziaria e aprire la strada a un’agricoltura più diversificata in un territorio da lungo tempo dominato dalla vite.

Il piano, descritto da amministratori locali e produttori come un “meccanismo di intervento” sul mercato fondiario, dovrebbe essere definito all’inizio di maggio. Arriva mentre Bordeaux, la più grande regione AOC della Francia, continua a fare i conti con gli effetti del calo dei consumi di vino, delle esportazioni deboli, delle cantine piene e di una serie di fallimenti aziendali. Dal 2023, diversi programmi sovvenzionati di estirpazione della vite hanno ridotto il vigneto della Gironda da 103.000 ettari a meno di 90.000.

Nel 2025, 121 aziende vinicole della Gironda, su circa 5.000 aziende agricole, hanno avviato procedure presso il tribunale commerciale, secondo il Consiglio nazionale degli amministratori giudiziari e degli agenti nominati dal tribunale. Si tratta di un dato ben superiore alla media di circa 10 casi l’anno tra il 2018 e il 2021. Anche centinaia di altri produttori sono sotto pressione.

“Siamo in una spirale discendente dei prezzi”, ha dichiarato Dominique Techer, viticoltore a Pomerol che ha contribuito a lanciare il progetto e rappresenta la sezione locale della Confédération paysanne. Ha aggiunto che non ci sarà ripresa senza ridurre sia le scorte sia la superficie vitata. Techer ha detto che l’obiettivo è evitare quelle che ha definito liquidazioni indecenti.

Ha spiegato che alcuni terreni oggi vengono venduti anche a soli 2.000 euro per ettaro, un livello che a suo avviso sta trascinando verso il basso l’intera regione. La società fondiaria proposta, inizialmente capitalizzata con 20 milioni di euro, potrebbe acquistare terreni a 5.000 o 6.000 euro per ettaro per contribuire a ridurre l’indebitamento dei produttori e finanziare al tempo stesso la distillazione del vino in eccedenza, così da tagliare l’offerta. A suo giudizio, ciò creerebbe di fatto un pavimento per i prezzi dei terreni.

Il finanziamento arriverebbe per un terzo dallo Stato, dagli enti locali e dal settore vinicolo, e per due terzi dalle banche. La prefettura della Gironda e la regione Nouvelle-Aquitaine hanno definito l’iniziativa senza precedenti per via della sua progettazione congiunta con gli istituti bancari.

“L’idea è rilanciare i nostri territori e restituire liquidità ai responsabili aziendali che vogliono diversificare”, ha affermato Éric Garreau, responsabile della viticoltura presso Crédit Agricole d’Aquitaine. Ha parlato di una prima volta in Francia e ha detto che il progetto potrebbe aiutare a riorganizzare i terreni agricoli in blocchi più coerenti e adatti alle nuove colture. Questo, ha aggiunto, potrebbe avviare un ciclo più positivo per la regione.

Per Renaud Jean, produttore nell’Entre-deux-Mers e membro del gruppo di difesa Viti 33, il meccanismo funzionerebbe come una rete di sicurezza. Ha detto che le banche comprendono quanto grave sia diventata la crisi e preferiscono continuare a sostenere lo sforzo piuttosto che assorbire perdite. Vede inoltre spazio perché comuni o strutture intercomunali riacquistino terreni da destinare all’orticoltura vicino ai villaggi, ai corridoi di biodiversità o a zone senza pesticidi attorno alle scuole.

All’inizio di maggio è atteso un invito a manifestare interesse per individuare i proprietari disposti a vendere. I primi acquisti potrebbero arrivare già quest’estate, ha detto Techer. Fino alla creazione di una struttura dedicata, la società pubblica fondiaria della Nouvelle-Aquitaine gestirà una fase iniziale con l’aiuto dell’agenzia fondiaria rurale francese Safer.

Alcuni produttori sostengono che il fondo proposto sia troppo piccolo e ritengono necessari tra 150 milioni e 200 milioni di euro. Garreau ha detto che il progetto deve prima essere costruito prima di poter essere ampliato ulteriormente.

Michel-Éric Jacquin, presidente dell’unione delle AOC Bordeaux e Bordeaux Supérieur, ha detto di volere maggiori dettagli sulla filosofia del progetto e sul suo finanziamento prima di prendere posizione. Ha osservato che i produttori hanno già sentito molte promesse su distillazione ed estirpazione delle vigne, ma hanno visto risultati limitati.

Eppure i sostenitori sostengono che anche un programma d’acquisto da 20 milioni di euro potrebbe evitare che circa 5.000 ettari crollino di valore, dando al tempo stesso a quei terreni un nuovo utilizzo.