La bolla dei vini pregiati sta scoppiando?

Il mercato dei vini pregiati si trova di fronte a prospettive incerte per il 2025, caratterizzate da squilibri tra domanda e offerta. Secondo i dati di Liv-ex, la piattaforma di trading sul vino, i principali indici mostrano difficoltà, che si riflettono nel calo del rapporto tra offerte e rilanci, un indicatore chiave delle tendenze del settore. Storicamente, una diminuzione di questo rapporto segnala una tendenza al ribasso, mentre un aumento suggerisce una possibile ripresa. Nei primi mesi del 2024, il rapporto ha toccato i minimi, anche se alla fine dell'anno ha mostrato una leggera ripresa. Tuttavia, rimane al di sotto della soglia dello 0,5, considerata il punto di stabilità dei prezzi.

A partire da dicembre, gli indici Fine Wine 50, 100 e 1000, così come il Bordeaux 500, hanno registrato una diminuzione dei loro rapporti tra le offerte e le offerte. Anche la maggior parte dei sottoindici ne ha risentito. Tuttavia, l'Italia 100 ha mostrato una certa resistenza, con un aumento del suo rapporto a 0,65, il livello più alto dell'ultimo anno. Il Burgundy 150 ha registrato un leggero aumento, ma rimane a 0,18, mentre il resto degli indici rimane al di sotto di 0,50.

All'interno dell'Italia 100, Masseto è in testa con il più alto rapporto offerte-offerte, passando da 1,05 in agosto a 1,71 attualmente. Sette delle sue dieci annate sono aumentate di prezzo nell'ultimo anno, mentre solo 20 vini di questo indice hanno registrato aumenti, di cui sei appartengono a Masseto. Anche l'Ornellaia ha mostrato un'evoluzione positiva, con un rapporto che è passato dallo 0,45 di novembre allo 0,83 di dicembre, e che rimane stabile a 0,79. Se la domanda rimane forte, i suoi prezzi potrebbero consolidarsi.

Il Sauternes 50 presenta il rapporto più basso, pari a 0,05, che riflette la minore domanda di vini dolci. Anche Château d'Yquem, il più riconosciuto della categoria, ha un rapporto di appena 0,10. Anche l'indice del Resto del Mondo 60 è a livelli bassi, con 0,16, nonostante alcuni vini di questa categoria mantengano una domanda stabile. In questo gruppo, Vega Sicilia Único e Opus One registrano rapporti rispettivamente di 0,59 e 0,47, mentre Screaming Eagle Oakville Cabernet Sauvignon, Seña e Dominus presentano livelli molto bassi, pari a 0,04, 0,05 e 0,06. Penfolds Grange rimane leggermente al di sopra, con 0,10.

Gli indici Fine Wine 50, Second Wine 50 e Bordeaux Legends 40 hanno registrato cali significativi nell'ultimo anno, con diminuzioni superiori a 0,43 punti nei loro rapporti. Ciò suggerisce che anche le migliori annate di Bordeaux stanno lottando con problemi di domanda e offerta. Con più di 20.000 casse prodotte ogni anno e i proprietari delle scorte riluttanti a vendere sottocosto, i prezzi di offerta non sono scesi abbastanza da incentivare una maggiore domanda.