L'inflazione e il cambiamento dei modelli di consumo incidono sul commercio globale del vino

Nella prima metà del 2024 il commercio mondiale di vino ha registrato un andamento contrastante. Secondo i dati doganali aggiornati al 30 giugno, il volume totale è aumentato dell'1,7%, raggiungendo i 49 milioni di ettolitri, mentre il valore complessivo è sceso del 3,3%, attestandosi a 17,82 miliardi di dollari. Questo calo del valore, unito alla diminuzione del prezzo medio al litro da 3,83 a 3,64 dollari, sottolinea la perdita di valore delle vendite causata da sviluppi disomogenei tra le varie categorie di vino.

I vini in bottiglia, che rappresentano il 51,2% del volume totale, hanno subito un calo significativo sia in valore che in volume. La loro quota in litri è scesa di 32 milioni, con un calo dell'1,3%, mentre il loro valore è diminuito di oltre 312 milioni di dollari. Pur rimanendo la categoria dominante dal punto di vista economico, rappresentando il 68,3% del valore commerciale totale, questi dati evidenziano un notevole indebolimento rispetto ai periodi precedenti.

Gli spumanti, che di solito registrano buone performance, hanno registrato uno dei cali più marcati. Il loro valore è sceso dell'8,3%, con una perdita di quasi 354 milioni di dollari. Questa flessione è particolarmente significativa se si considera lo status premium dei vini spumanti sul mercato. Anche i vini bag-in-box (BiB), che hanno mostrato una relativa stabilità negli ultimi anni, sono diminuiti durante questo periodo, riflettendo la crescente pressione sulle categorie tradizionalmente sostenute dal valore.

Al contrario, i vini sfusi hanno registrato una crescita significativa in volume, con un aumento del 5,6%, pari a 88,6 milioni di litri in più. Tuttavia, questo aumento non ha compensato il calo complessivo del valore, in quanto i 116 milioni di dollari di ricavi aggiuntivi di questa categoria sono stati di gran lunga superati dalle perdite dei vini spumanti e imbottigliati. Questa crescita sembra riflettere uno spostamento verso opzioni più economiche, anche se con margini di profitto molto più bassi.

Il mosto ha dimostrato una performance eccezionale, raddoppiando il volume degli scambi e aumentando il valore del 30%. Questo successo è stato trainato principalmente dalle esportazioni spagnole in Italia, evidenziando l'importanza del prodotto come alternativa di nicchia in mercati specifici. Nonostante il calo dei prezzi unitari, il mosto ha mantenuto ottimi risultati in un periodo caratterizzato da cali nelle categorie primarie.

Da un punto di vista storico, i dati della prima metà del 2024 confermano una tendenza osservata fin da prima della pandemia: volumi stabili accanto a un'evoluzione irregolare del valore. Dopo la robusta ripresa registrata nel 2021 e nel 2022, gli ultimi due anni riflettono un rallentamento influenzato dall'inflazione e dai cambiamenti nei modelli di consumo. Sebbene le cifre attuali rimangano al di sopra dei livelli pre-pandemia, il mercato sembra essersi stabilizzato in termini di volume, raggiungendo un plateau di ricavi che non è ancora stato superato.

L'evoluzione del commercio mondiale del vino riflette il cambiamento delle preferenze dei consumatori e i fattori economici internazionali. La crescita della quota di vino sfuso e l'aumento del mosto suggeriscono uno spostamento verso opzioni più accessibili, in contrasto con il declino del protagonismo delle categorie tradizionalmente di maggior valore. Questi risultati indicano un momento critico per l'industria, caratterizzato dall'incertezza economica e dall'evoluzione delle dinamiche commerciali internazionali.