I prodotti RTD a base di alcolici sono in crescita nel mercato statunitense

Le bevande pronte da bere (RTD) a base di alcolici continuano a registrare una forte crescita negli Stati Uniti, consolidando la loro posizione di segmento dinamico del mercato degli alcolici. I dati dell'IWSR US Navigator mostrano che dal 2019 le RTD a base di alcolici sono cresciute in tutti i 50 Stati, con aumenti di volume notevoli in California, South Dakota e Connecticut. Nel 2024, i dieci Stati con la maggiore crescita percentuale su base annua da gennaio ad agosto sono Wyoming, Colorado, Virginia, Tennessee, New York, Florida, Arizona, Indiana, New Jersey e Wisconsin, tutti con un aumento superiore al 15%.

L'analisi dell'IWSR evidenzia che le RTD a base di alcolici dovrebbero raggiungere un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 6% dal 2023 al 2028. Questa crescita è attribuita ai cambiamenti nelle preferenze dei consumatori, con il calo delle vendite di seltz duro compensato dall'aumento della domanda di tè duro, bevande alcoliche aromatizzate (FAB) e cocktail o long drink. Vodka e tequila rimangono le bevande alcoliche dominanti, grazie alla popolarità delle bibite a base di vodka e tequila. La vodka, che ha superato la tequila come base principale tre anni fa, beneficia della sua adattabilità e del suo profilo di sapore neutro, che la rendono interessante per un'ampia fascia demografica. Gli RTD a base di gin, pur detenendo solo una quota di mercato del 5%, stanno guadagnando terreno tra i consumatori della generazione Z, segnalando un potenziale di crescita futura.

Anche la convenienza ha giocato un ruolo fondamentale nel guidare le vendite, in particolare grazie alla maggiore adozione di lattine da 355 ml. In cinque anni, la quota di mercato di questo formato di confezionamento è passata dal 7% al 69%, soprattutto grazie alla sua trasportabilità in luoghi come impianti sportivi, concerti e spiagge. I cambiamenti normativi hanno ulteriormente sostenuto il segmento. Ad esempio, le recenti leggi in North Carolina e Pennsylvania hanno ridotto le tasse e ampliato l'accesso al dettaglio per le RTD a base di alcolici.

L'innovazione nella categoria RTD è rallentata negli ultimi anni, ma rimane concentrata sui prodotti per cocktail e long drink, che ora rappresentano oltre un terzo delle nuove offerte. Questo spostamento riflette una strategia deliberata da parte dei marchi per razionalizzare i portafogli e ridurre la pressione sui consumatori, dopo un periodo di saturazione del mercato nel 2021 e 2022. Inoltre, le collaborazioni tra produttori di RTD e marchi affermati di altre categorie hanno guadagnato terreno. Esempi significativi sono la bevanda a base di vodka di Sunny D e le collaborazioni tra Ocean Spray e Absolut vodka, Vita Coco e Captain Morgan e Welch's con la sua Vodka Transfusion.

La comprensione dei prodotti RTD da parte dei consumatori rimane una sfida. Molti acquirenti non identificano correttamente la base alcolica dei prodotti RTD, pensando spesso che le bevande a base di malto contengano alcolici. Questa convinzione errata evidenzia la necessità di un marchio chiaro e di sforzi educativi. Nel frattempo, i cambiamenti demografici indicano che i consumatori più giovani, prevalentemente di sesso maschile, stanno entrando nel mercato delle RTD, preferendo le opzioni a base di alcolici e mostrando una maggiore disponibilità ad acquistare questi prodotti in ambienti on-premise, che sono fondamentali per la visibilità e la crescita del marchio.

Poiché gli RTD a base di alcolici continuano a superare le altre sottocategorie, la loro popolarità continua a sottolineare il loro ruolo di punto luminoso nell'evoluzione del mercato statunitense delle bevande alcoliche.