Le difficoltà economiche colpiscono il mercato globale del vino

Il commercio mondiale del vino sta affrontando un anno difficile. Secondo i dati doganali analizzati dall'OEMV, le esportazioni di vino nel mondo sono diminuite del 5,4% in volume e del 6,4% in valore nei dodici mesi precedenti il marzo 2024. Ciò significa che sono stati commercializzati 567 milioni di litri di vino in meno e che il valore totale è diminuito di 2,43 miliardi di euro, lasciando il settore con poco meno di 10 miliardi di litri venduti e un valore commerciale globale di 35,59 miliardi di euro. Anche i prezzi medi sono diminuiti leggermente, raggiungendo i 3,60 euro al litro.

Questo calo fa parte di un rallentamento più ampio legato al clima economico globale. L'aumento dell'inflazione, le tensioni politiche e i conflitti in corso hanno reso il commercio internazionale più irregolare, spingendo l'industria del vino in un periodo di incertezza. Sebbene la pressione inflazionistica si sia in qualche modo attenuata, ha fatto scendere i prezzi, il che non ha aiutato i ricavi complessivi. In breve, il mercato globale del vino sta lottando per ritrovare il suo equilibrio.

Uno sviluppo fondamentale è stato il cambiamento dei prezzi. Dopo quasi tre anni di aumenti costanti, alla fine del 2023 il prezzo medio globale al litro ha iniziato a scendere. Nell'ultimo anno, i prezzi sono scesi in sei degli ultimi sette mesi. Il calo dei prezzi potrebbe riflettere un raffreddamento rispetto ai picchi di inflazione degli anni precedenti, ma sta anche intaccando il valore del mercato.

Se da un lato il calo dei prezzi ha danneggiato i ricavi, dall'altro il volume di vino scambiato ha subito fluttuazioni imprevedibili. Dopo alcuni mesi di crescita alla fine del 2023 e all'inizio del 2024, il volume degli scambi ha ricominciato a ridursi. La volatilità dei prezzi e dei volumi ha lasciato i produttori e gli esportatori incerti sul futuro.

Il vino imbottigliato, che tradizionalmente domina le esportazioni globali di vino, ha subito il colpo più duro. Il volume è calato dell'8,3% e il valore totale delle esportazioni di vino imbottigliato è diminuito del 7,2%. Ciò si traduce in 458 milioni di litri in meno venduti, con un calo dei ricavi di 1,84 miliardi di euro. Nonostante ciò, il prezzo medio del vino imbottigliato è aumentato dell'1,2%, raggiungendo i 4,69 euro al litro. Tuttavia, il vino imbottigliato rappresenta oltre la metà di tutto il vino esportato e quasi due terzi del valore totale, rendendo queste perdite particolarmente preoccupanti per il settore.

Gli spumanti sono andati un po' meglio, anche se hanno registrato un calo. Il volume è calato del 4,8%, mentre il valore è diminuito del 4,2%. Lo spumante rimane la seconda categoria di esportazione più preziosa, con un fatturato di 8,67 miliardi di euro nell'ultimo anno. Il prezzo medio dei vini spumanti è salito leggermente a 8,07 euro al litro.

Il vino sfuso, tipicamente il segmento di prezzo più basso, ha registrato il calo minore in termini di volume (2,2%), ma ha subito il calo più forte in termini di valore. Il valore totale delle vendite di vino sfuso è sceso del 9,2%, trainato da una diminuzione del 7,1% del prezzo medio al litro. Il vino sfuso rappresenta oggi un terzo di tutto il vino esportato, ma produce solo il 6,7% del fatturato totale.

I vini Bag-in-Box (BiB) hanno mostrato una certa resistenza, con un calo minore del valore, pari all'1,8%. Tuttavia, il volume è sceso ancora del 6,3%. I vini BiB sono stati anche l'unica categoria a registrare un notevole aumento di prezzo, con un incremento del 4,7% a 1,92 euro al litro. Questo formato rappresenta ora il 3,7% del volume globale di vino, ma rimane un prodotto di nicchia in termini di valore.

Un punto positivo in una situazione altrimenti negativa è stata l'impennata delle esportazioni di mosto d'uva, trainata in gran parte dalla forte domanda in Italia. I volumi di mosto d'uva sono aumentati dell'82,7%, mentre il valore è cresciuto del 38,2%. Nonostante questo boom, i prezzi del mosto d'uva sono scesi del 24,3%, il che suggerisce che l'aumento dei volumi è stato il motore principale della crescita di questa categoria.

I principali esportatori di vino del mondo - Italia, Spagna e Francia - continuano a dominare il mercato globale, anche se non sono sfuggiti alla crisi. L'Italia rimane il maggior esportatore in termini di volume, con un leggero calo dello 0,7%. In totale, l'Italia ha spedito 2,15 miliardi di litri di vino nell'ultimo anno, generando un fatturato di 7,84 miliardi di euro. La Spagna ha seguito a ruota con 2,13 miliardi di litri, anche se ha registrato un calo maggiore in termini di valore, con una diminuzione del 4,3% a 2,99 miliardi di euro.

La Francia, nota per i suoi vini pregiati, è in testa per valore, ma ha registrato un calo significativo in termini di volume e fatturato. La Francia ha esportato 1,28 miliardi di litri, con un calo del 6,8%, e i ricavi sono scesi di 655 milioni di euro a 11,75 miliardi di euro. Nonostante il calo, i vini francesi continuano a spuntare i prezzi più alti, con una media di 9,16 euro al litro.

Mentre i produttori europei resistono, gli esportatori di vino del Nuovo Mondo sono in difficoltà. Cile, Australia, Nuova Zelanda e Stati Uniti hanno registrato un calo a due cifre del valore. Il Cile rimane il quarto esportatore per volume, ma ha registrato il calo più marcato, perdendo 99 milioni di litri e 341 milioni di euro in valore. Anche l'Australia, sebbene sia leggermente superiore alla Nuova Zelanda in termini di valore, ha subito un duro colpo, con un calo dei ricavi del 10,5%.

Gli Stati Uniti e l'Argentina hanno avuto anni particolarmente difficili, con entrambi i Paesi che hanno registrato cali di volume superiori al 20%. Queste perdite stanno creando un netto contrasto tra le prestazioni dei produttori di vino del Vecchio e del Nuovo Mondo.

Nel 2024, il commercio mondiale del vino si trova in una posizione precaria. Sebbene l'inflazione sia diminuita e i prezzi si siano moderati, il valore complessivo del mercato continua a ridursi. Gli esportatori di vino europei, in particolare l'Italia e la Francia, sembrano meglio attrezzati per superare la tempesta, ma il Nuovo Mondo sta affrontando sfide più serie. Con le tensioni geopolitiche e l'incertezza economica che continuano a incombere, l'industria vinicola mondiale dovrà adattarsi rapidamente per navigare in queste dinamiche mutevoli.

I prossimi mesi saranno cruciali per i produttori e gli esportatori che cercheranno di stabilizzare le loro attività e di trovare nuove opportunità in un mercato in rapida evoluzione. Resta da vedere se quest'anno segnerà l'inizio di una flessione a lungo termine o se sarà solo un calo temporaneo. In ogni caso, i produttori e i commercianti di vino di tutto il mondo si preparano a un'ulteriore incertezza.