Hostelería
Noticias y artículos sobre hostelería
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La coctelería se acerca al producto y al territorio Miércoles 13 de Mayo de 2026
Inés de los Santos firma tragos para Costa 7070 con vinos, frutas, hierbas y botánicos
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Gran Hotel Mas d'en Bruno prepara una experiencia para el eclipse solar total Miércoles 13 de Mayo de 2026
El programa combina astronomía, alta cocina y enoturismo biodinámico en el Priorat
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Pulitzer Barcelona recupera su terraza con tardeo y cocina mediterránea Martes 12 de Mayo de 2026
La programación se extiende de mayo a octubre en la sexta planta del hotel
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InfoJobs y Pepe Rodríguez lanzan una mentoría gratuita para pymes de restauración Martes 12 de Mayo de 2026
Desafío Pyme ofrecerá diagnóstico, plan de acción y búsqueda de talento para negocios gastronómicos
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Finca La Plaza reabre en Ibiza con nueva temporada Martes 12 de Mayo de 2026
El restaurante de Santa Gertrudis refuerza su propuesta mediterránea y su vínculo con el entorno
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Barceló entra en el WTTC como miembro global Lunes 11 de Mayo de 2026
La hotelera mallorquina refuerza su presencia internacional y su apuesta por el turismo regenerativo
Tendencias
- El vino entra en una crisis estructural
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- Las bebidas de vino listas para tomar ganan terreno en Estados Unidos
- California recibe 6 millones para empujar su vino fuera de Estados Unidos
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- La confianza del consumidor alemán cae a su peor nivel en más de tres años
- La producción de vino español cae un 7,1%
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- Dinamarca compra más vino, pero paga menos por él
- Italia blinda sus viñas históricas para salvar el futuro del vino
- La música en directo hace que el vino sepa mejor
- Trump amenaza a la UE con aranceles más altos si no aprueba el acuerdo antes del 4 de julio
- Las exportaciones italianas de vino y mosto alcanzan los 7.778 millones de euros en 2025
- Alemania vacía sus viñedos
