लगातार गिरावट के बावजूद अमेरिकी स्पिरिट्स बाजार में वोडका बेहतर प्रदर्शन कर सकती है

Wine & Spirits Wholesalers of America के डेटा प्लेटफ़ॉर्म SipSource के एक नए पूर्वानुमान के अनुसार, अगले 12 महीनों में वोडका व्यापक अमेरिकी स्पिरिट्स बाजार की तुलना में बेहतर स्थिति में रहने की उम्मीद है, हालांकि यह श्रेणी भी गिरावट में बनी हुई है।

इस सप्ताह जारी और The Spirits Business द्वारा रिपोर्ट किए गए तिमाही दृष्टिकोण में, दूसरी तिमाही 2026 से दूसरी तिमाही 2027 तक नौ-लीटर केसों में रोलिंग 12-महीने की डिप्लीशन वृद्धि दरों को ट्रैक किया गया है। इसमें सात प्रमुख श्रेणियां शामिल हैं: ब्रांडी और कॉन्यैक, रम, टकीला और एगेव स्पिरिट्स, वोडका, अमेरिकन व्हिस्की, आयरिश व्हिस्की और स्कॉच व्हिस्की। यह पूर्वानुमान रेडी-टू-ड्रिंक उत्पादों को शामिल नहीं करता।

SipSource ने कहा कि कोर स्पिरिट्स डिप्लीशन मार्च 2026 में समाप्त हुए 12 महीनों में 4.19% गिरे। उसका अनुमान है कि यह गिरावट केवल मामूली रूप से कम होकर 2026 की चौथी तिमाही तक 3.91% और 2027 की दूसरी तिमाही तक 3.68% रह जाएगी। यह ऐसे बाजार की ओर इशारा करता है जो स्थिर होता दिख सकता है, लेकिन अगले साल के काफी आगे तक नकारात्मक दायरे में ही काम करता रहेगा।

इस कमजोर पृष्ठभूमि में, वोडका के कोर स्पिरिट्स बाजार से बेहतर प्रदर्शन करने का अनुमान है। SipSource ने यह नहीं कहा कि वोडका फिर से वृद्धि पर लौट आएगी। इसके बजाय, उसने संकेत दिया कि यह श्रेणी समग्र बाजार की तुलना में कम तेज़ी से गिरने की संभावना रखती है।

अन्य श्रेणियों पर अधिक दबाव रहने की उम्मीद है। SipSource का पूर्वानुमान है कि रम, आयरिश व्हिस्की, और ब्रांडी तथा कॉन्यैक व्यापक कोर स्पिरिट्स बाजार से कमजोर प्रदर्शन करेंगे। वोडका के साथ ये तीनों श्रेणियां 2026 और 2027 की शुरुआत तक गिरावट में बनी रहने की उम्मीद है।

एगेव स्पिरिट्स के स्थिर होने की उम्मीद है, मध्य-स्तरीय मूल्य खंडों में बेहतर परिणामों के साथ, हालांकि कुल वृद्धि के नकारात्मक बने रहने का अनुमान है। स्कॉच और अमेरिकन व्हिस्की के भी 2027 की ओर बढ़ते हुए धीरे-धीरे सुधरने का अनुमान है। SipSource ने कहा कि इन लाभों का नेतृत्व “affordable luxury” श्रेणियां करेंगी, जिनके पूर्वानुमान अवधि में अन्य मूल्य खंडों से बेहतर प्रदर्शन करने की उम्मीद है।

WSWA के अध्यक्ष और मुख्य कार्यकारी फ्रांसिस क्राइटन ने कहा कि ताज़ा आंकड़े संकेत देते हैं कि स्पिरिट्स आपूर्तिकर्ताओं और वितरकों के लिए कठिन दौर के बाद कुछ सुधार शुरू हो सकता है। उन्होंने कहा, “हालांकि स्पिरिट्स बाजार अभी भी काफी कठिन बना हुआ है, ताज़ा पूर्वानुमान बताता है कि आने वाले वर्ष में परिस्थितियां आखिरकार स्थिर होना शुरू कर सकती हैं, भले ही वे नकारात्मक दायरे में ही बनी रहें।” उन्होंने जोड़ा कि यह डेटा चल रहे दबाव को संभालते हुए अनुशासित योजना और लक्षित उपभोक्ता जुड़ाव की आवश्यकता को रेखांकित करता है।

हालिया बिक्री आंकड़े यह समझने में मदद करते हैं कि वोडका का सापेक्ष बेहतर प्रदर्शन भी सावधानी के साथ क्यों आता है। Distilled Spirits Council of the United States के अनुसार, पिछले वर्ष वोडका का राजस्व 3% घटकर $7 billion रह गया। मात्रा 2.2% घटकर 72.5 million नौ-लीटर केस रह गई।

इससे वोडका एक असामान्य स्थिति में आ जाती है। मात्रा और मूल्य दोनों के लिहाज़ से यह देश की सबसे बड़ी स्पिरिट्स श्रेणियों में से एक बनी हुई है, लेकिन यह अब शराब की मांग में व्यापक कमजोरी से सुरक्षित नहीं है। साथ ही, इसका पैमाना और परिचितता इसे कुछ प्रतिस्पर्धी खंडों की तुलना में मौजूदा परिस्थितियों का बेहतर सामना करने में मदद कर सकती है।

यह पूर्वानुमान ऐसे समय भी आया है जब रेडी-टू-ड्रिंक पेय पीने की आदतों को लगातार बदल रहे हैं। IWSR ने पिछले महीने कहा था कि RTDs ने पिछले वर्ष वैश्विक मूल्य के लिहाज़ से वोडका को पीछे छोड़ दिया, जो इस बात का संकेत है कि सुविधा-आधारित प्रारूपों ने उपभोक्ताओं के बीच कितनी तेज़ी से जगह बनाई है। SipSource के दृष्टिकोण में RTDs शामिल नहीं हैं, लेकिन उनका उभार संयुक्त राज्य में पारंपरिक स्पिरिट्स श्रेणियों पर पड़ रहे व्यापक प्रतिस्पर्धी दबाव का हिस्सा बना हुआ है।

उत्पादकों, थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं के लिए, ये अनुमान अगले वर्ष इन्वेंटरी निर्णयों, मूल्य निर्धारण रणनीति और प्रचार योजना को प्रभावित कर सकते हैं। एक नरम बाजार में, ऐसी श्रेणी जिसके अन्य श्रेणियों की तुलना में कम गिरने की उम्मीद है, अधिक स्थिर टर्नओवर चाहने वाले खरीदारों का अधिक ध्यान आकर्षित कर सकती है, जबकि रम, ब्रांडी और कुछ व्हिस्की खंडों के कमजोर दृष्टिकोण के कारण कंपनियां स्टॉक स्तर और छूट को लेकर अधिक सतर्क हो सकती हैं।

रिपोर्ट से संकेत मिलता है कि अमेरिकी स्पिरिट्स में किसी भी रिकवरी की संभावना श्रेणी और मूल्य बिंदु के हिसाब से असमान होगी, न कि व्यापक रूप से। फिलहाल, SipSource का मत है कि वोडका क्षेत्र के बड़े हिस्से की तुलना में बेहतर प्रदर्शन कर सकती है, भले ही बेहतर का मतलब एक और वर्ष की संकुचन ही क्यों न हो।