फ्रांसीसी वाइनयार्ड की कीमतों में फिर गिरावट

फ्रांसीसी वाइनयार्ड की कीमतों में 2025 में लगातार दूसरे साल गिरावट दर्ज की गई, और बोर्दो ने एक बार फिर इस गिरावट की अगुवाई की, क्योंकि फ्रांस का वाइन क्षेत्र बेल उखाड़ने, बदलते उपभोग पैटर्न और भूमि बाजार में कमजोरी के दबाव में बना रहा।

कृषि लेनदेन पर नजर रखने वाली फ्रांसीसी भूमि एजेंसी Safer के नए आंकड़ों के मुताबिक, फ्रांस में संरक्षित अपीलेशन वाले वाइनयार्ड भूमि का औसत मूल्य पिछले साल 2.9% घटकर €171,400 प्रति हेक्टेयर रह गया। Champagne को बाहर रखने पर, क्योंकि वहां कीमतें असामान्य रूप से ऊंची बनी हुई हैं, औसत 6.8% गिरकर €87,400 प्रति हेक्टेयर रह गया।

देश के प्रमुख वाइन क्षेत्रों में Bordeaux-Aquitaine में सबसे तेज गिरावट दर्ज की गई। वहां वाइनयार्ड की कीमतें 2025 में 23.8% घटीं, जबकि 2024 में 18.4% की गिरावट आई थी, जिससे क्षेत्रीय औसत €77,100 प्रति हेक्टेयर रह गया। बोर्दो की कुछ सबसे प्रसिद्ध अपीलेशनों में नुकसान और भी अधिक रहा। Pauillac 32% गिरकर लगभग €1.7 million प्रति हेक्टेयर पर आ गया, जबकि Margaux 43% टूटकर €800,000 प्रति हेक्टेयर रह गया।

Safer ने कहा कि यह गिरावट लगातार बेल उखाड़ने और क्षेत्र की व्यापक संरचनात्मक समस्याओं को दर्शाती है। आंकड़े ऐसे बाजार की ओर इशारा करते हैं जो दबाव में है, क्योंकि उत्पादकों को कुछ इलाकों में अधिक आपूर्ति, कमजोर मांग और वित्तीय दबाव का सामना करना पड़ रहा है, जिसके चलते कुछ किसान दोबारा रोपाई करने के बजाय बेलें उखाड़ रहे हैं।

हालांकि सभी फ्रांसीसी वाइन क्षेत्रों में गिरावट नहीं आई। Burgundy और Champagne अपेक्षाकृत मजबूत बने रहे। Burgundy-Beaujolais-Savoie-Jura में औसत वाइनयार्ड कीमतें 3.9% बढ़कर €307,500 प्रति हेक्टेयर हो गईं। Côte-d’Or लगभग €1 million प्रति हेक्टेयर तक पहुंच गया, जो 5% अधिक है। Premier Cru लाल वाइनयार्ड की कीमतें 11% बढ़ीं, जबकि Côte de Beaune में लाल वाइनयार्ड 20% चढ़े।

Champagne में भी मामूली बढ़त दर्ज हुई। औसत वाइनयार्ड मूल्य 0.9% बढ़कर €1.13 million प्रति हेक्टेयर हो गया। Côte des Blancs में कीमतें 3% की वृद्धि के बाद लगभग €1.7 million प्रति हेक्टेयर तक पहुंच गईं, जबकि Aube में मूल्य अपरिवर्तित रहे।

फ्रांस के अन्य हिस्सों में तस्वीर मिली-जुली रही, लेकिन अधिकांश जगह रुख कमजोर ही था। Alsace 5.4% गिरकर €110,700 प्रति हेक्टेयर पर आ गया। Rhône और Provence 1% फिसलकर €58,100 प्रति हेक्टेयर रह गए। Languedoc-Roussillon थोड़ा घटकर €14,300 प्रति हेक्टेयर पर आ गया, और Sud-Ouest 28.1% टूटकर €10,300 प्रति हेक्टेयर रह गया। Loire Valley उन कुछ क्षेत्रों में शामिल था जहां बढ़त दर्ज हुई; यह 3% बढ़कर €52,600 प्रति हेक्टेयर हो गया।

कई क्षेत्रों में कीमतें नरम पड़ने के बावजूद वाइनयार्ड बिक्री का मूल्य बढ़ा। 2025 में लेनदेन का कुल मूल्य €1.65 billion रहा, जो 16.3% अधिक है; पूरे फ्रांस में 19,000 हेक्टेयर जमीन हाथ बदली, जो कुल वाइनयार्ड क्षेत्र का 2.52% है। Burgundy-Beaujolais-Savoie-Jura लेनदेन मूल्य के लिहाज से देश में सबसे आगे रहा, जहां यह आंकड़ा €579 million तक पहुंचा, यानी 73.7% की वृद्धि; वहीं Champagne में वाइनयार्ड लेनदेन €207 million दर्ज किए गए।

Fédération Nationale des Safer के अध्यक्ष Thierry Bussy ने कहा कि फ्रांस का वाइनयार्ड बाजार वस्तुतः ठहर गया है और मौजूदा दौर को उन्होंने अस्थायी सुस्ती नहीं बल्कि एक संरचनात्मक पुनर्गठन बताया। उन्होंने कहा कि फ्रांस में अब तक लगभग 30,000 हेक्टेयर वाइनयार्ड उखाड़ा जा चुका है और मांग में बदलाव तथा वैश्विक बाजार दबाव के जवाब में इतनी ही मात्रा आगे भी प्रभावित हो सकती है।

ये आंकड़े ऐसे समय आए हैं जब फ्रांस का वाइन उद्योग व्यापक चुनौतियों से जूझ रहा है। आधुनिक इतिहास में पहली बार 2025 में फ्रांस में बीयर की खपत ने वाइन को पीछे छोड़ दिया, जबकि आर्थिक अनिश्चितता, बदलती उपभोक्ता आदतों और जलवायु व्यवधान के दबाव में वैश्विक वाइन खपत लगातार घट रही है।