लंदन व्हिस्की प्रतियोगिता में गैलिशियाई डिस्टिलरी को तीन पदक

Las Rías Baixas स्थित गैलिशियाई डिस्टिलरी Destilerías Ovalle 1888 ने कहा कि उसने लंदन में International Spirits Challenge 2026 के World Whisky वर्ग में तीन पदक जीते हैं। कंपनी के अधिकारियों ने इस नतीजे को इस बात की पुष्टि बताया कि उसके कारीगराना व्हिस्की स्कॉटलैंड, आयरलैंड और जापान के अधिक प्रसिद्ध उत्पादकों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं।

ये पुरस्कार Bateeiro को मिले, जिसे गैलिशियाई चेस्टनट पीपों में परिपक्व व्हिस्की के लिए रजत पदक मिला; Ovalle Ruby को भी Ribera del Duero पीपों में परिपक्व होने के बाद रजत मिला; और Ovalle Gold को Albariño पीपों में परिपक्वता के बाद कांस्य पदक मिला। कंपनी के अनुसार, हर तरह का पीपा स्पिरिट को अलग प्रोफ़ाइल देता है: चेस्टनट से मीठे, टोस्टेड और धुएँदार नोट्स के साथ नमकीन-सा फिनिश आता है, Albariño से साइट्रस और पुष्प स्वर मिलते हैं, जबकि Ribera del Duero से जंगली बेरी के स्वाद और टैनिन आते हैं।

कंपनी के इनोवेशन प्रमुख Juan Ovalle ने कहा कि ये पदक वर्षों के काम और उस डिस्टिलिंग प्रक्रिया के प्रति सम्मान का परिणाम हैं, जिसने 1888 से परिवार के व्यवसाय को आकार दिया है। उन्होंने कहा कि यह मान्यता लंदन में हुई एक ब्लाइंड टेस्टिंग से मिली, जिसमें 70 से अधिक देशों की हजारों व्हिस्कियाँ शामिल थीं और जिसका मूल्यांकन अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों ने किया।

कंपनी ने कहा कि ये नतीजे ऐसे समय में Galicia की स्थिति को एक उभरते हुए सिग्नेचर व्हिस्की स्रोत के रूप में मजबूत करते हैं, जब यह श्रेणी अब भी लंबे समय से स्थापित उत्पादकों के दबदबे में है। Destilerías Ovalle ने स्पिरिट उत्पादन में अपने पारिवारिक इतिहास की ओर भी ध्यान दिलाया, जिसमें RUAVIEJA बनाने में उसकी भूमिका शामिल है, जो अब Pernod Ricard के स्वामित्व में है।

पुरस्कारों के साथ-साथ, डिस्टिलरी ने The Ovalle Reserve Whisky Society भी पेश की, जो संग्राहकों और शौकीनों के लिए एक निजी सदस्यता कार्यक्रम है। इस समूह के तहत क्रमांकित बोतलों, गैलिशियाई चेस्टनट लकड़ी से बने निजी पीपों और वाइनरीज़ से आए अन्य चुने हुए पीपों तक पहुंच मिलेगी। डिस्टिलरी में साझेदार और संयुक्त राज्य अमेरिका में Association of Galician Businesspeople and Professionals के अध्यक्ष José Manuel Brandariz ने कहा कि यह परियोजना चखने-सत्रों और निजी आयोजनों के जरिए गैलिशियाई डिस्टिलरी तथा Madrid स्थित Casa Ovalle में व्हिस्की, कला और गैस्ट्रोनॉमी के इर्द-गिर्द एक समुदाय बनाने के लिए है।