Les exportations de vin en vrac représentent plus d'un tiers du volume mondial et Amsterdam accueille 2 000 personnes à la WBWE

La World Bulk Wine Exhibition (WBWE) est revenue à Amsterdam cette semaine, attirant près de 2 000 visiteurs de 70 pays et confirmant le rôle de la ville en tant que point de rencontre central pour le commerce mondial du vin en vrac. L'événement, qui s'est tenu les 24 et 25 novembre, a été marqué par une forte activité commerciale et une ambiance positive parmi les exposants, qui ont décrit le salon comme un lieu où les affaires sont menées activement plutôt que simplement discutées.

Vinexposium, l'organisateur d'événements internationaux sur le vin et les spiritueux, a profité de l'occasion pour annoncer l'extension de sa série Explorer au secteur du vin en vrac. Grace Ghazale, directrice des événements à l'étranger de Vinexposium, a expliqué lors d'une conférence de presse que les participants de l'industrie se concentrent désormais davantage sur les retombées tangibles des salons professionnels. "Les gens paient pour venir à ces salons parce qu'ils veulent en voir les retombées", a-t-elle déclaré, notant un changement par rapport aux années précédentes où les salons étaient autant consacrés à la socialisation qu'aux affaires.

La disposition compacte de la WBWE a été citée par beaucoup comme un avantage clé. Stephan Marusczyk, responsable du développement de Global Sea Logistics VinLog, a déclaré que la taille de l'événement permettait d'avoir des conversations significatives avec tous les principaux clients en un seul endroit. Les producteurs de spiritueux ont fait écho à ce sentiment. Endless West, une société californienne spécialisée dans les spiritueux en vrac, a déclaré qu'elle obtenait régulièrement de nouveaux contrats lors de la WBWE.

Le vin en vrac continue de jouer un rôle important dans le commerce mondial. Les données présentées lors du salon indiquent que le vrac représente plus d'un tiers des exportations totales de vin en volume et 7,3 % de la valeur totale, avec un prix moyen à l'exportation de 0,78 € par litre. L'Espagne occupe la première place en termes de valeur et de volume, avec 10,8 millions d'hectolitres exportés chaque année. Les autres grands exportateurs sont la Nouvelle-Zélande, l'Australie, la France, l'Italie, le Chili, l'Afrique du Sud, les États-Unis et la Belgique. Du côté des importations, le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France et les États-Unis représentent plus de la moitié des importations mondiales de vrac en valeur. Les marchés émergents tels que la Chine, le Canada et la Côte d'Ivoire affichent également une croissance notable.

Cette année, la WBWE a accueilli 245 exposants de 25 pays. Les organisateurs ont introduit de nouveaux outils numériques pour améliorer l'efficacité des participants. Un service de mise en relation amélioré et un planificateur de réunions intégré ont été mis à disposition sur le site web de la WBWE et l'application Vinexposium. Ces outils permettent aux producteurs et aux acheteurs d'organiser des réunions ciblées à l'avance. Une équipe dédiée a également été affectée à l'assistance des principaux acheteurs pendant l'événement.

Une annonce majeure à Amsterdam a été la décision de Vinexposium d'étendre sa série Explorer au vin en vrac. La première édition s'est concentrée sur Mendoza, en Argentine, une région choisie en raison des défis récents, notamment l'instabilité économique et la baisse de la demande de vins à bas prix après le Covid-19. La formule "Explorer" permet aux acheteurs de se rendre directement dans une région afin de rencontrer les producteurs sur place et de mieux comprendre les histoires locales qui se cachent derrière les vins.

Vinexposium vise à équilibrer la participation aux événements Explorer : la moitié des importateurs expérimentés et l'autre moitié des nouveaux venus sur le marché. L'entreprise s'attend à un intérêt de la part des marchés établis et émergents, l'Afrique étant considérée comme une région clé pour la croissance future. L'augmentation de la consommation dans des pays tels que la Géorgie, la Corée du Sud, le Mexique et la Colombie a également été notée.

Les tendances de l'industrie discutées lors de la conférence WBWE comprenaient une demande croissante pour des formats d'emballage alternatifs tels que le bag-in-box, les canettes et les fûts ; un intérêt accru pour les produits sans alcool ou à faible teneur en alcool ; et une innovation continue dans le domaine des boissons prêtes à boire. Les vins en vrac, qu'ils soient de qualité supérieure ou d'entrée de gamme, présentent un potentiel de croissance grâce à l'amélioration des normes techniques qui favorisent l'expédition sur de longues distances.

Le programme de 2024 comprenait des éléments tels qu'une salle de dégustation silencieuse, un concours international de vins en vrac élargi et des sessions de conférence organisées par l'Académie. Les lauréats des médailles Grand Or et Or ont eu l'occasion de présenter leurs vins lors de sessions exclusives conçues pour les acheteurs.

Alors que la WBWE a fermé ses portes à Amsterdam cette semaine, les participants ont exprimé leur confiance dans la résilience du secteur du vin en vrac, malgré les défis auxquels l'ensemble de l'industrie est confrontée. Les organisateurs ont souligné que le vin en vrac offre des solutions pratiques en matière de durabilité, d'efficacité de la chaîne d'approvisionnement et d'innovation en matière d'emballage - des facteurs qui sont de plus en plus importants dans les conditions actuelles du marché. Pour de nombreux participants, Amsterdam reste la destination incontournable pour nouer des relations et faire des affaires dans le secteur du vin en vrac.