Les prix à l'exportation du champagne chutent de 8 % aux États-Unis après une décennie de hausse et de nouveaux droits de douane de 15 %.

Les exportations de vins et spiritueux français, en particulier le Champagne, seront confrontées à de nouveaux défis en 2025, les États-Unis imposant une surtaxe de 15 % sur les vins et spiritueux importés. Cette mesure, qui a débuté en août 2024, intervient après une décennie de forte hausse des prix du Champagne sur le marché mondial. Selon le dernier rapport des douanes françaises et des impôts indirects publié fin septembre 2025, le champagne reste le vin français le plus exporté, sa valeur passant de 2,4 milliards d'euros en 2014 à 3,9 milliards d'euros en 2024, soit une augmentation de 62 % presque entièrement due à la hausse des prix.

Les États-Unis sont un marché clé pour les vins et spiritueux français, représentant environ 25 % des exportations totales dans ce secteur. En 2024, la France a exporté pour 16,5 milliards d'euros de vins et spiritueux dans le monde, les États-Unis, la Chine, Singapour et le Royaume-Uni étant les principales destinations. Le champagne est particulièrement exposé au marché américain : 20 % de ses exportations vont aux États-Unis, suivis par 13 % au Royaume-Uni, 8 % à Singapour et seulement 1 % en Chine et à Hong Kong réunis.

Au cours des dix dernières années, le prix moyen du Champagne à l'exportation est passé de 19,80 €/litre à 32,20 €/litre, soit une augmentation de 62 %. La hausse s'est accélérée entre 2019 et 2023, les prix ayant augmenté d'un tiers au cours de cette période. Cependant, les premières données de 2025 montrent un renversement : le prix moyen à l'exportation vers les États-Unis est passé de 25 € par litre fin 2024 à 23 € par litre début 2025, soit une baisse de 8 %. Cette évolution fait suite à deux années (2022-2023) au cours desquelles les prix à la consommation du champagne aux États-Unis ont augmenté d'environ 40 %, selon des sources industrielles.

Le marché américain représente environ 14 % des ventes mondiales de Champagne en valeur au cours des six dernières années, avec des revenus totalisant 4,54 milliards d'euros depuis 2019. Les États-Unis sont également une destination à forte valeur : à l'exception d'un pic en 2020, les prix moyens des bouteilles envoyées en Amérique sont environ 40 % plus élevés que la moyenne mondiale. Certaines années, comme en 2019, cet écart a atteint plus de 50 %. Malgré ce positionnement premium, les augmentations de prix ont été plus modérées aux États-Unis (+16 %) que la moyenne mondiale (+27 %) au cours des cinq dernières années.

La récente surtaxe américaine coïncide avec d'autres pressions économiques. L'euro s'est affaibli par rapport au dollar - un euro ne vaut plus que 0,85 dollar -, ce qui a rendu les importations plus coûteuses pour les acheteurs américains et les a incités à constituer des stocks de précaution au début de l'année. Dans le même temps, les producteurs locaux de vins mousseux de Californie voient de nouveaux débouchés dans la mesure où le champagne importé devient moins abordable pour les consommateurs américains.

Les expéditions de champagne ont fluctué au cours de la dernière décennie, avec quatre années de croissance et six années de déclin au niveau mondial depuis 2014. Le marché intérieur français a connu neuf années de baisse des ventes sur dix. L'évolution des habitudes de consommation - moins de consommation d'alcool en général, plus d'intérêt pour le développement durable et une préférence pour des prix plus bas - affecte la demande.

Les dirigeants du secteur reconnaissent que les récentes hausses de prix sont peut-être allées trop loin. Les niveaux de stock atteignent aujourd'hui des sommets : cette année, on estime à 1,285 milliard le nombre de bouteilles stockées, ce qui correspond à près de cinq ans d'expéditions au rythme actuel. Pour faire face à cet excédent, les producteurs de champagne ont réduit les rendements pour les prochaines récoltes : de 12 000 kg par hectare en 2023 à seulement 9 000 kg par hectare en 2025.

Alors que certains marchés comme le Japon et la Corée du Sud ont montré un potentiel de croissance à long terme pour les exportations de champagne, d'autres comme l'Allemagne et la Belgique sont à leurs niveaux les plus bas depuis des décennies. Parallèlement, la part de la France dans les ventes mondiales de champagne en valeur est passée de plus de la moitié en 2011 à un peu plus d'un tiers aujourd'hui ; les volumes ont chuté d'un quart depuis lors.

L'inflation a également joué un rôle : entre 2022 et 2024, les prix à la consommation en France ont augmenté d'environ 12 %, mais les prix du champagne ont augmenté de près de 20 %. Alors que les producteurs adaptent leurs niveaux de production et leurs stratégies de prix à l'évolution des conditions mondiales - et que les droits de douane américains remodèlent les flux commerciaux - l'orientation future des exportations de champagne reste incertaine dans un contexte de réalités économiques changeantes et d'évolution des préférences des consommateurs dans le monde entier.