Greenfield Global si espande nel Kentucky con un nuovo stabilimento per gli ingredienti delle bevande a base di vino

Greenfield Global ha iniziato la costruzione di un nuovo impianto dedicato alla produzione di Other Than Standard Wine (OTSW) nel suo campus di 16 acri a Shelbyville, nel Kentucky. L'azienda ha annunciato il progetto il 24 settembre 2025, citando l'aumento della domanda da parte dei produttori di bevande statunitensi di ingredienti a base di vino di alta qualità, approvati dal TTB, che contribuiscano a ridurre l'esposizione tariffaria.

Il nuovo impianto comprenderà un serbatoio di miscelazione da 40.000 galloni e un moderno sistema di trattamento dell'acqua a osmosi inversa. Soddisferà inoltre gli standard di sicurezza alimentare e di certificazione Kosher. L'ubicazione a Shelbyville colloca l'impianto al centro dell'industria del bourbon del Kentucky, garantendo un accesso diretto alla ferrovia e opzioni di spedizione flessibili come autocisterne e cassoni. Questa configurazione è pensata per garantire consegne rapide e costi di trasporto inferiori per i clienti di tutto il Paese.

L'investimento di Greenfield Global mira a garantire la sicurezza della catena di approvvigionamento e la conformità alle normative per i produttori di bevande. Lo stabilimento di Shelbyville produrrà OTSW all'uva e all'arancia utilizzando ingredienti prodotti internamente da Greenfield, che secondo l'azienda contribuirà a mantenere la qualità durante la produzione. L'OTSW è un ingrediente tecnico utilizzato dai produttori di bevande in prodotti come cocktail pronti da bere e bevande di malto aromatizzate. Consente ai produttori di ottimizzare gli obblighi di accisa e di evitare i rischi associati alle tariffe internazionali.

Jimmy Bookstore, vicepresidente della divisione Beverage and Alcohol Ingredients di Greenfield Global, ha dichiarato che oggi i produttori di bevande devono far fronte a costi crescenti, normative complesse e incertezza sui dazi. Ha spiegato che producendo OTSW a livello nazionale con processi proprietari, Greenfield può aiutare i clienti a ridurre il costo dei prodotti venduti, semplificare le operazioni e trovare nuove opportunità di crescita.

La costruzione dell'impianto di Shelbyville è già in corso. Greenfield prevede di iniziare le spedizioni dal nuovo sito entro la metà del 2026. Fino ad allora, l'azienda continuerà a fornire OTSW approvato dal TTB dal suo stabilimento canadese, per garantire un servizio ininterrotto ai clienti attuali.

Greenfield Global è attiva da oltre 30 anni ed è nota per la produzione di alcoli di elevata purezza, solventi speciali e biocarburanti sostenibili. L'azienda serve un'ampia gamma di clienti, dalle startup alle aziende Fortune 50, in settori quali le scienze biologiche e l'energia. La sua divisione bevande offre alcolici neutri al grano, alcoli speciali e soluzioni di aromatizzazione progettate per aiutare i clienti a gestire i costi e a rispettare le normative.

Le attività dell'azienda sono integrate verticalmente e comprendono distillerie certificate ISO, impianti di miscelazione e confezionamento e centri di distribuzione in tutto il Nord America. I clienti possono scegliere tra diverse opzioni di confezionamento, dai secchi ai vagoni ferroviari, e selezionare ingredienti biologici, kosher o non OGM. Greenfield afferma di poter consegnare la maggior parte degli ordini entro uno o tre giorni.

Il nuovo stabilimento di Shelbyville dovrebbe servire agli innovatori del settore delle bevande di tutte le dimensioni, dai distillatori artigianali ai produttori su larga scala, che hanno bisogno di un accesso affidabile alle basi di vino conformi per i loro prodotti. Espandendo la produzione nazionale di OTSW, Greenfield intende sostenere il crescente mercato delle bevande alcoliche innovative, aiutando al contempo i marchi a gestire i requisiti normativi e i rischi della catena di approvvigionamento.