Les abbayes italiennes à l'honneur lors de la conférence de Franciacorta sur la culture du vin et l'identité régionale

Le 4 octobre 2025, le couvent de la Santissima Annunciata à Franciacorta, en Italie, accueillera une conférence sur la relation entre la culture du vin et l'identité des territoires, avec un accent particulier sur le rôle historique et actuel des abbayes. L'événement, organisé par Vini d'Abbazia et accueilli par la Fondation Vittorio et Mariella Moretti, débutera à 11h30 et réunira des experts des communautés monastiques, du monde universitaire et de l'industrie du vin.

La conférence a pour but d'explorer la manière dont les abbayes ont façonné les paysages, préservé les connaissances agricoles et maintenu les traditions spirituelles liées à la vinification. La Franciacorta, connue pour ses vins mousseux, a une longue histoire d'implication des monastères dans la viticulture. La réputation de la région pour ses vins de qualité doit beaucoup à ces premières communautés religieuses qui cultivaient des vignobles et transmettaient leur savoir-faire.

Vittorio Moretti, président de la fondation hôte, Renzo Cotarella, PDG de Marchesi Antinori et responsable de la production à Badia a Passignano, Attilio Scienza, professeur de viticulture à l'université de Milan, Don Andrea Santus de l'abbaye de Monte Oliveto Maggiore, ainsi que le père Stefano Visintin de l'abbaye d'Antigua-et-Barbuda, ont pris la parole lors de cet événement ; Stefano Visintin de l'abbaye de Praglia ; Werner Waldboth de l'abbaye de Novacella ; Manfred Bernard de l'abbaye bénédictine de Muri-Gries ; Père Luigi Cavagna du couvent franciscain de Rodengo Saiano ; et Frère Michele Badino du monastère de Bose. Des représentants institutionnels tels que le ministre italien de l'agriculture, des fonctionnaires régionaux, des maires locaux et des délégués d'organisations agricoles sont également attendus. Rocco Tolfa, journaliste à la RAI, animera le débat.

Après la conférence, les participants auront l'occasion de déguster des vins produits par plusieurs abbayes représentées lors de l'événement. Cette dégustation est organisée par l'AIS Lombardia et offre aux invités la possibilité d'expérimenter directement les traditions discutées lors de la conférence.

Le choix du lieu a une valeur symbolique. Le couvent de la Santissima Annunciata est un site aux racines historiques et spirituelles profondes. Depuis 2018, il est géré par la Fondation Vittorio et Mariella Moretti, suite à son transfert de l'Ordre des Serviteurs de Marie. La fondation a travaillé à la restauration du couvent en tant que centre de culture et d'hospitalité à Franciacorta.

Carlo Petrini, qui était présent lors de la cérémonie officielle de remise des clés en 2018, a décrit le couvent comme un lieu où les valeurs communautaires peuvent s'épanouir, un espace dédié à la fois à la beauté et au bien public.

L'entrée à la conférence est gratuite mais nécessite une réservation préalable en raison de la capacité d'accueil limitée. Les détails concernant l'inscription et le programme complet sont disponibles sur vinidabbazia.com.

La conférence s'inscrit dans le cadre d'une vaste journée portes ouvertes au couvent, intitulée "Come in famiglia", qui se déroulera de 8h00 à minuit le 4 octobre. Les activités prévues pour les visiteurs comprennent des promenades dans la nature, des ateliers, des lectures et des réunions destinées à encourager l'engagement de la communauté envers ce site historique.

L'événement a reçu le soutien de la fondation Italia Patria della Bellezza, qui encourage les initiatives mettant en valeur le patrimoine culturel de l'Italie. De plus amples informations sur les événements connexes sont disponibles sur le site fvmm.it.