Ámsterdam se viste de burbujas

Ámsterdam se viste de gala esta primavera con la llegada del Fête du Champagne, un evento que promete convertir el Rembrandtpark en un pequeño rincón francés desde el 16 hasta el 20 de mayo. Este festival, que captura la esencia del buen vivir al estilo francés, no es solo una celebración del champagne, sino una verdadera oda a la cultura gala con todo lo que ello implica: desde música hasta gastronomía.

La apertura del festival el jueves 16 marca el inicio de cinco días donde los asistentes pueden sumergirse completamente en el mundo del champagne, un placer que muchos reservan para ocasiones especiales, pero que en Fête se transforma en el corazón de un viaje sensorial y festivo. Con actividades como sabrage (el arte de abrir una botella de champagne con un sable) y petanca, el festival combina elegancia con diversión desenfadada.

Un aspecto destacado de Fête du Champagne es la introducción de casas de champagne menos conocidas en los Países Bajos, lo que proporciona una excelente oportunidad para descubrir nuevos sabores y historias. Entre estas, se encuentra la histórica casa Pommery, célebre por su "Cuvée Louise", un champagne que encapsula la sofisticación de su legado desde 1858. Además, Champagne Monday trae a escena a Fernand Lemaire, cuyos champagnes reflejan el cuidado y la pasión de generaciones desde 1860.

No solo de burbujas vive el festival, pues Fête también se enorgullece de presentar una selección de vinos de Wine Unplugged, que incluye el reconocido Philipponnat, originario del prestigioso viñedo Clos des Goisses. Por otro lado, Champagne Tribaut Schloesser muestra cómo la tradición y la innovación pueden fusionarse para crear champagnes que continúan ganando el corazón de los aficionados alrededor del mundo.

Pero Fête du Champagne no sería completo sin una exploración culinaria que complemente la experiencia de los vinos y champagnes. El festival ofrece desde ostras frescas, perfectas para acompañar un fino champagne, hasta charcuterie y quesos como el Camembert, que se derrite en la boca, proporcionando un contraste delicioso con la frescura de las burbujas.

El evento también se convierte en un escenario para disfrutar de la música francesa, con chansons que evocan el ambiente del Moulin Rouge, transportando a los visitantes a una era de romántica decadencia. Es en este ambiente donde uno puede verdaderamente apreciar la fusión de los sabores, sonidos y aromas que hacen de Fête una celebración inolvidable del espíritu francés.

Por último, más allá de ser simplemente un lugar para degustar y aprender sobre champagne y vinos, Fête du Champagne se establece como un punto de encuentro para aquellos que valoran los placeres de la vida, ofreciendo un espacio para reír, bailar y, por supuesto, brindar. Con más de 100 variedades de champagne para probar y actividades que capturan la alegría de la cultura francesa, este festival asegura ser el destino perfecto para los epicúreos y amantes del buen vivir.

Fête du Champagne no solo es un evento para los amantes del champagne, sino para cualquier persona que desee experimentar la alegría y el arte de vivir al estilo francés. Se trata de un exclusivo festival, que promete llenar cinco días con la magia y el encanto de Francia, en el corazón de Ámsterdam.