Earth Lodge sitúa una bodega subterránea con 6.000 vinos en el centro de su safari de lujo

Earth Lodge, uno de los alojamientos de Sabi Sabi Collection en la zona del Gran Kruger, en Sudáfrica, centra parte de su oferta en una bodega subterránea con más de 6.000 vinos, además de una propuesta de alojamiento de alta gama en plena sabana. La compañía informó este miércoles, 14 de octubre, de los principales elementos de este establecimiento, situado dentro de Sabi Sabi Private Game Reserve.

La bodega, instalada bajo tierra y ambientada con piedra, madera natural y luz de velas, reúne vinos procedentes de bodegas boutique sudafricanas y colecciones privadas de edición limitada, según explica la empresa. El lodge organiza en ese espacio catas privadas y cenas con maridaje, una fórmula con la que vincula la experiencia de safari con la restauración y el vino.

Sabi Sabi Collection sostiene que su propuesta enológica ha recibido reconocimientos internacionales. Entre ellos cita The Best Wine Lists in The World, vinculado a la publicación The World of Fine Wines, y subraya su apuesta por pequeños productores locales. En el sector hotelero, este tipo de distinciones suele valorar la amplitud de la carta, la calidad de la conservación y la coherencia entre la bodega y la oferta gastronómica.

El alojamiento cuenta con 12 suites, todas con piscina privada, zonas abiertas al paisaje y duchas al aire libre. A esa oferta se suma Amber Villa, una residencia independiente pensada para familias o grupos que buscan más espacio, con gimnasio e infinity pool orientada a la sabana, de acuerdo con la información facilitada por la compañía.

La propuesta diaria del establecimiento se apoya en estancias de ritmo pausado. Incluye almuerzos en el Day Bar, tratamientos en el Amani Spa, safaris guiados y jardines privados para los huéspedes. La empresa presenta ese modelo como una forma de combinar observación de fauna, descanso y gastronomía en un mismo recinto.

Earth Lodge forma parte de una colección nacida en Sudáfrica en 1979. Sabi Sabi Collection vincula su origen a Hilton y Jacqui Loon, que adquirieron Bush Lodge a finales de los años setenta y orientaron el proyecto hacia la conservación del entorno natural, la fauna y la relación con las comunidades de la zona.

En la actualidad, el grupo reúne tres propiedades en el país: Sabi Sabi Private Game Reserve, en el Greater Kruger Area; Sandringham Private Game Reserve, también centrada en conservación y naturaleza; y The Claremont Boutique Hotel, en Ciudad del Cabo. La compañía presenta esa cartera como una oferta que va desde el safari privado hasta la estancia urbana, con el mismo foco en el servicio personalizado y el respeto por el entorno.