La sequía recorta hasta un 20% la vendimia en Rávena

La sequía está recortando la vendimia de 2026 en la provincia italiana de Rávena, en Emilia-Romaña. Coldiretti calcula una caída media de entre el 15% y el 20% en la producción de uva respecto a la campaña de 2025, a partir de la información facilitada por sus asociados. La organización agraria sitúa los peores casos en algunos viñedos de colina, donde la menor disponibilidad de riego eleva las pérdidas al 40%-50%.

La estimación fue difundida el pasado 11 de octubre por el director provincial de Coldiretti en Rávena. La entidad precisa que se trata de un cálculo provisional y de alcance local, elaborado con datos de las explotaciones vinculadas a la organización. No equivale, por tanto, a un balance administrativo de toda la campaña y no incorpora por ahora volúmenes absolutos en toneladas o hectolitros, ni datos sobre precios o valor económico.

El factor que explica la caída es la falta de agua, de acuerdo con la organización. En una provincia donde conviven zonas de llanura y áreas de colina, la diferencia en acceso al riego está marcando resultados muy distintos. Las fincas con menos disponibilidad hídrica soportan una merma mucho mayor, algo que se aprecia sobre todo en los viñedos situados en altura.

En viticultura, una sequía prolongada suele reducir el peso de los racimos y el tamaño de las bayas, de modo que una parcela puede mantener la planta en pie y, aun así, recoger menos uva al final de la campaña. Ese mecanismo ayuda a entender por qué una misma provincia puede registrar pérdidas medias del 15%-20% y, al mismo tiempo, casos mucho más duros en explotaciones concretas.

Esa distancia entre territorios tiene consecuencias directas para los viticultores. En las parcelas de colina, donde el trabajo suele requerir más tiempo y el acceso a maquinaria y agua es más limitado, una pérdida del 40%-50% reduce de forma notable el margen de la campaña. Aunque Coldiretti no aporta cifras económicas, el dato apunta a una presión añadida sobre las explotaciones con más gasto operativo.

Junto a la merma de cosecha, la organización ofrece otro dato sobre la forma en que se está recogiendo la uva. Cerca del 70% de las explotaciones asociadas ya habría mecanizado la vendimia. Coldiretti calcula que este sistema reduce un 90% la necesidad de mano de obra, una diferencia que ayuda a entender por qué muchas fincas recurren a la máquina cuando el relieve y el tipo de viñedo lo permiten.

La mecanización, sin embargo, no corrige por sí sola el problema del agua. Puede aliviar la organización del trabajo y rebajar la dependencia de personal temporal, pero no evita la caída del rendimiento cuando la cepa ha pasado buena parte del ciclo con un aporte hídrico insuficiente. En las zonas donde no es fácil regar o donde la orografía complica el uso intensivo de maquinaria, el impacto de la sequía suele notarse más.

La comparación con 2025 sitúa la magnitud del retroceso en una horquilla amplia, del 15% al 20% de media para el conjunto provincial manejado por Coldiretti. Esa banda sugiere que la campaña no ha evolucionado de forma uniforme y que la fotografía final puede variar cuando termine del todo la vendimia y se consoliden los datos de las distintas áreas productoras.

Por ahora, la lectura de la organización se limita al rendimiento vitícola. Su balance no entra en otros elementos que también condicionan el resultado final de una vendimia, como la calidad de la uva o los precios pagados al productor, y mantiene la cifra dentro de una estimación inicial basada en la información de sus asociados.