Kanadas Haushalt 2026 ermöglicht Restaurants sofortige Vollabschreibungen auf förderfähige Investitionen in Ausrüstung

Kanadas Bundeshaushalt 2026 bestätigt einen sofortigen vollständigen Abzug für ein breiteres Spektrum förderfähiger Investitionen von Restaurants und Gastronomiebetrieben. Die steuerliche Änderung könnte es Betreibern ermöglichen, die Kosten für berechtigte Ausrüstung früher abzuschreiben als nach den üblichen Abschreibungsregeln.

In einer am Donnerstag, dem 5. November, veröffentlichten Analyse erklärte Restaurants Canada, der Haushalt bestätige den „Productivity Mega Deduction“, für den sich der Branchenverband in seiner Eingabe zum Haushalt und nach dessen früherer Ankündigung im September 2026 eingesetzt hatte. Nach Angaben des Verbands werden Restaurants und Gastronomiebetriebe im Haushalt ausdrücklich genannt. Als Beispiele für förderfähige Anlagen werden Herde, Grills, Kühlschränke, Geräte zur Speisenzubereitung, Geschirrspüler, Mobiliar für Gasträume und Kassensysteme aufgeführt.

Für Restaurantbetreiber ist die Maßnahme relevant, weil sie einen Steuerabzug für bestimmte Investitionsausgaben vorziehen kann, statt ihn über mehrere Jahre zu verteilen. Dadurch könnten sich der Austausch von Küchengeräten, die Modernisierung von Gasträumen oder die Anschaffung neuer Bestell- und Bezahlsysteme wirtschaftlich eher lohnen. Die Maßnahme ist jedoch kein Zuschuss und bedeutet nicht, dass jeder Kauf förderfähig ist. Restaurants Canada zufolge hängt die Berechtigung von der Art der jeweiligen Investition und ihrer steuerlichen Einstufung ab.

Der Verband bezeichnete den Abzug als einen der deutlichsten branchenspezifischen Punkte im Haushalt 2026, den die Bundesregierung am Donnerstag, dem 5. November, unter dem Titel „Masters of Our Destiny“ vorlegte. Restaurants Canada zufolge entspricht die Maßnahme einer langjährigen Forderung der Branche nach einer dauerhaften vollständigen Abschreibung von Restaurantinvestitionen bereits im ersten Jahr. Der Verband fügte hinzu, dass die konkreten Auswirkungen für Betreiber davon abhängen, wie die Politik bei der Umsetzung angewandt und ausgelegt wird.

Neben Ausrüstungsausgaben enthält der Haushalt auch Maßnahmen zu Arbeitskräften, Steuerverwaltung, Lebenshaltungskosten und Ernährungssystem, die sich nach Einschätzung von Restaurants Canada auf die Branche auswirken könnten. Der Verband verwies auf den Einwanderungsplan für 2027 bis 2029, der jährliche Zielwerte von 370.000 neuen Zuzügen von Personen mit befristetem Aufenthaltsstatus und 380.000 dauerhaften Aufenthaltsgenehmigungen von 2027 bis 2029 festlegt. Der Plan umfasst außerdem Schritte, um berechtigte Personen mit befristetem Aufenthaltsstatus, die sich bereits in Kanada befinden, auf dem Weg zu einer dauerhaften Aufenthaltsgenehmigung zu unterstützen.

Restaurants Canada hob auch geplante Änderungen am Temporary Foreign Worker Program hervor. Dem Verband zufolge sieht der Haushalt vor, das Programm so umzugestalten, dass es besser auf den regionalen Arbeitskräftebedarf abgestimmt wird, Bearbeitungszeiten verkürzt und die Einhaltung der Arbeitgeberpflichten verbessert. Diese Ausrichtung sei für Restaurants in ländlichen, abgelegenen und stark vom Tourismus abhängigen Regionen wichtig, in denen es schwierig sein könne, einheimische Beschäftigte zu finden. Die endgültigen Auswirkungen auf Arbeitgeber hingen jedoch von den Förderkriterien und weiteren noch nicht veröffentlichten Einzelheiten ab. Der Verband erklärte zudem, dass der saisonale Personalbedarf bei seinen Gesprächen mit der Bundesregierung ein zentrales Thema sein werde.

Zur Steuerverwaltung erklärte Restaurants Canada, der Haushalt stoße eine umfassendere Bundesinitiative an, die das Steuersystem vereinfachen, die Befolgungskosten senken und den Verwaltungsaufwand verringern soll. Nach Angaben des Verbands scheinen sich die ersten Maßnahmen vor allem auf die Einkommensteuer natürlicher Personen zu konzentrieren; weitere Reformen seien später zu erwarten. Das Thema sei für Restaurants von erheblicher Bedeutung, da nach Verbandsangaben 98 % der Restaurants Kleinunternehmen sind. Deshalb wolle der Verband Rückmeldungen seiner Mitglieder einholen und Empfehlungen zu steuerlichen Vorschriften und Verwaltungsverfahren speziell für Restaurants vorlegen.

Der Haushalt sieht außerdem für Anfang 2027 eine einmalige Erhöhung der Canada Groceries and Essentials Benefit vor. Restaurants Canada zufolge entspricht die Aufstockung einer Erhöhung der Leistung für 2026/27 um 50 % für berechtigte Kanadier mit niedrigem und mittlerem Einkommen. Der Verband stellte einen Zusammenhang zwischen dieser Maßnahme und der Nachfrage in Restaurants her: Der Druck auf die Haushaltsbudgets habe viele Verbraucher dazu gebracht, seltener auswärts zu essen, während die Betreiber weiterhin mit höheren Lebensmittel-, Personal- und Betriebskosten konfrontiert seien. Jede Unterstützung der Kaufkraft der Haushalte könne sich nach Ansicht des Verbands sowohl auf die Verbraucher als auch auf die Unternehmen auswirken, die sie bedienen.

Zur Ernährungssicherheit erklärte Restaurants Canada, der Haushalt stärke die Nationale Strategie für Ernährungssicherheit der Bundesregierung mit Maßnahmen, die Empfehlungen des Verbands aus jüngsten Stellungnahmen und Anhörungen vor parlamentarischen Landwirtschaftsausschüssen aufgriffen. Dazu gehören der Ausbau der ganzjährigen Obst- und Gemüseproduktion in Kanada, die Stärkung der heimischen Infrastruktur für Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -vertrieb sowie der Abbau interprovinzieller regulatorischer Hindernisse, die den Transport kanadischer Lebensmittel betreffen. Diese Schritte seien für Restaurantbetreiber relevant, da stärkere heimische Lieferketten den Zugang zu kanadischen Produkten verbessern und Beschaffungsabläufe zwischen den Provinzen vereinfachen könnten.

Der Verband erklärte, Restaurants kauften jährlich Waren im Wert von rund 30 Milliarden US-Dollar bei kanadischen Erzeugern. Das unterstreiche seine Forderung, die Branche als Teil des umfassenderen Ernährungssystems des Landes zu betrachten und nicht nur als verbrauchernahen Dienstleistungssektor. In seiner Analyse vom 5. November betonte der Verband jedoch, dass viele der Haushaltsmaßnahmen noch allgemeine politische Zusagen und keine vollständig ausgearbeiteten Programme seien.

Damit ist der sofortige Abzug für förderfähige Investitionen in Restaurants derzeit der konkreteste Haushaltspunkt für Betreiber. Doch auch bei dieser Maßnahme kommt es auf die technische steuerliche Behandlung der jeweiligen Anlage an. Restaurants Canada erklärte, sich bei der Umsetzung der Haushaltsmaßnahmen gegenüber der Bundesregierung für klare Förderkriterien, die Berücksichtigung des regionalen Arbeitskräftebedarfs, eine Vereinfachung des Steuersystems und Ernährungssicherheit einzusetzen.