17.10.2025
Die Region Beaujolais in Frankreich sieht sich trotz einer kleinen, aber qualitativ hochwertigen Ernte im Jahr 2025 einem weiteren Jahr mit rückläufiger Nachfrage nach ihren berühmten Nouveau-Weinen gegenüber. Die Erzeuger berichten, dass sie in diesem Jahr etwa 120.000 Hektoliter Beaujolais Nouveau herstellen können, aber die Verkaufsprognosen bleiben unter 105.000 Hektolitern, womit sich der Abwärtstrend der letzten Jahre fortsetzt.
Der Markt für Beaujolais Nouveau ist in Frankreich und in wichtigen Exportländern wie Japan und den Vereinigten Staaten stetig geschrumpft. Französische Händler schätzen, dass der Markt im Vergleich zum letzten Jahr um etwa 10 Prozent geschrumpft ist. Dieser Rückgang tritt ein, obwohl die Qualität des Jahrgangs 2025 als ausgezeichnet gilt, mit Erträgen von durchschnittlich 32 Hektolitern pro Hektar für Beaujolais und 28 Hektolitern pro Hektar für Beaujolais Villages. Einige Weinberge produzierten nur 15 Hektoliter pro Hektar, während andere bis zu 45 Hektoliter erreichten.
David Ratignier, stellvertretender Vorsitzender des Organisme de Défense et de Gestion (ODG) für beide Appellationen, erklärte, dass die Region zwar in der Lage sei, eine beträchtliche Menge an Primeur-Wein zu erzeugen, dass es aber einfach nicht genug Nachfrage gebe, um diese Menge zu decken. "Wir sind in der Lage, 120.000 Hektoliter Primeur zu produzieren. Aber es gibt keinen Markt für all das", sagte er.
Sébastien Kargul, Vizepräsident des interprofessionellen Verbandes der Weinhändler, stellte fest, dass der Rückgang der Verkäufe des Beaujolais Nouveau ein jährliches Phänomen ist. Er wies darauf hin, dass die großen französischen Einzelhändler in diesem Jahr weniger Interesse gezeigt haben, und dass die Situation auf den Exportmärkten noch schwieriger sein könnte. In Japan haben sich einige Importeure aufgrund veränderter Verbraucherpräferenzen, wie z. B. einem wachsenden Interesse an Weißweinen, vom Markt zurückgezogen. In den Vereinigten Staaten haben die Zölle es den Importeuren erschwert, ihr bisheriges Geschäftsniveau zu halten.
Olivier Richard, ein Weinmakler in der Region, bestätigte, dass Mitte Oktober die meisten Direktverkäufe von den Erzeugern beendet waren, aber einige Nachbestellungen und Lageraufstockungen noch möglich waren. Er schätzte die Marktabschwächung insgesamt auf etwa 10 Prozent. "Käufer von großen Einzelhändlern, die keine erfolgreichen Weinmessen hatten, sind vorsichtig", sagte er. "Auch unsere Handelskunden haben Schwierigkeiten mit dem Export".
Trotz dieser Herausforderungen bleiben einige Erzeuger optimistisch, was die traditionellen Absatzkanäle wie Weinfachgeschäfte und Restaurants angeht. Kargul beobachtet, dass diese Märkte nach Jahren des Rückgangs nun stabil erscheinen. Er glaubt, dass die innovativen Angebote der Beaujolais-Erzeuger - einzigartige Weine, die den Verbrauchern einen Vorgeschmack auf den neuen Jahrgang geben - dazu beitragen, das Interesse der Weinhändler und Gastronomen aufrechtzuerhalten.
Ratignier berichtet auch von einer positiven Resonanz auf Veranstaltungen in den Weinbergen selbst. "Die Leute wollen uns besuchen und unsere Weine probieren", sagte er. "Wir werden auf diesem Enthusiasmus aufbauen, zumal die Qualität in diesem Jahr sehr gut ist".
Richard stimmte dieser Einschätzung der Qualität des Jahrgangs zu: "Es ist ein sehr schöner Jahrgang, der gut ankommen sollte - Weine mit guter Farbe, Fruchtigkeit, Geschmeidigkeit und Rundheit."
Angesichts der schwachen Nachfrage hatten einige Händler auf niedrigere Preise gehofft, um den Verkauf anzukurbeln. Die Preise sind jedoch im Vergleich zum letzten Jahr stabil geblieben: rund 295 € pro Hektoliter für Beaujolais Villages und 280 € pro Hektoliter für generischen Beaujolais. Kargul betonte, dass die Beibehaltung dieser Preise das Ergebnis einer gemeinsamen Anstrengung aller Akteure in der Region ist - einschließlich der Händler, die stark auf Primeur-Weine angewiesen sind -, um das Beaujolais als Ganzes zu unterstützen.
Jetzt geht es darum, alle Weine der Region zu fördern und in dieser für den Beaujolais Nouveau schwierigen Zeit für Einigkeit unter den Erzeugern und Händlern zu sorgen.
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