Renhuai setzt Baijiu-Produktionswert von 150 Milliarden Yuan bis 2031 als Ziel
Die Stadt in Guizhou, in der die Moutai-Destillationsregion liegt, müsste den Produktionswert gegenüber dem aktuellen Stand um rund 27,4 % steigern
Freitag, 6. November 2026

Renhuai, eine Baijiu-produzierende Stadt in der chinesischen Provinz Guizhou, hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2031 einen Gesamtproduktionswert von 150 Milliarden Yuan mit Baijiu zu erreichen. Das geht aus einem Arbeitsbericht der Stadtverwaltung hervor, der am Mittwoch, dem 4. November, vorgelegt wurde.
Das Ziel stellte Chen Qingsong, Bürgermeister von Renhuai und stellvertretender Sekretär des Kommunistischen Parteikomitees der Stadt, bei der Eröffnungssitzung der ersten Tagung des achten Volkskongresses der Stadt vor. China Alcoholic Drinks News berichtete am Donnerstag, dem 5. November, unter Berufung auf den offiziellen Social-Media-Account Today Renhuai über die Einzelheiten; Sina Finance veröffentlichte den Bericht erneut.
Demselben Regierungsbericht zufolge hatte Renhuais Baijiu-Industrie im betrachteten Zeitraum bereits einen Gesamtproduktionswert von 117,719 Milliarden Yuan erreicht. Gemessen an diesem Wert müsste der Zielwert für 2031 um 32,281 Milliarden Yuan beziehungsweise rund 27,4 % steigen. Der Vergleich beschreibt die Lücke zwischen dem aktuellen Referenzwert und dem erklärten Ziel. Er steht weder für bereits erzieltes Wachstum noch bezieht er sich auf verkaufte Liter oder den Konsum.
Renhuai zählt zu Chinas bekanntesten Zentren für Baijiu, den traditionellen Getreideschnaps des Landes, und beherbergt die Moutai-Destillationsregion. Die Stadtverwaltung erklärte, die Spirituosenindustrie habe in den vergangenen fünf Jahren einen stärkeren Industriecluster gebildet; dabei seien 23.500 Kiloliter zusätzliche Kapazität für hochwertigen Baijiu mit Jiangxiang-Aroma geschaffen worden. Der Stadt zufolge gibt es inzwischen 81 Baijiu-Hersteller, die oberhalb der offiziellen Größenklasse für Industrieunternehmen liegen.
Bis 2031 soll die Zahl dieser größeren Baijiu-Hersteller bei mehr als 100 liegen. Außerdem soll die Zahl der Baijiu-Unternehmen mit einem jährlichen Produktionswert von mindestens 100 Millionen Yuan auf mehr als 40 steigen, gegenüber 28 zum Zeitpunkt des Berichts. Die Ziele deuten darauf hin, dass die Stadtverwaltung die Branche auf zwei Wegen zugleich ausbauen will: durch eine Steigerung des gesamten Produktionswerts und dadurch, dass mehr Hersteller eine größere wirtschaftliche Dimension erreichen.
Der Bericht nannte auch gesonderte Ziele für die Spitze der lokalen Branche. Renhuai erklärte, die Kweichow Moutai Group umfassend dabei zu unterstützen, ein Unternehmen der Fortune Global 500 zu werden. Darüber hinaus wolle die Stadt darauf hinwirken, einen Baijiu-Hersteller mit einem Produktionswert von mehr als 10 Milliarden Yuan, zwei mit mehr als 5 Milliarden Yuan und fünf mit mehr als 1 Milliarde Yuan aufzubauen.
Auch Handelsziele wurden genannt. Die Regierung erklärte, Renhuai werde die Auslandsmärkte für Baijiu mit Jiangxiang-Aroma weiter ausbauen und strebe bis 2031 mehr als 260 Unternehmen mit Außenhandelsberechtigung an. Außerdem sollen mindestens 60 Unternehmen tatsächlich exportieren; bis 2031 sollen die jährlichen Ausfuhren von lokal produziertem Baijiu einen Wert von mehr als 50 Millionen Yuan erreichen.
Dem Bericht zufolge hatte Renhuais Gesamtwert der Im- und Exporte in den vergangenen fünf Jahren 130 Millionen Yuan überschritten. Dieser umfassendere Handelswert ist nicht direkt mit dem Exportziel von 50 Millionen Yuan für Baijiu vergleichbar, da sich Kategorien und Zeiträume unterscheiden. Das Exportziel liefert Investoren und Branchenbeobachtern jedoch einen konkreten Maßstab, an dem sich Renhuais Bemühungen um den Absatz weiterer lokaler Spirituosen im Ausland messen lassen.
Der kommunale Plan beschränkte sich nicht auf die Destillation. Die Verantwortlichen verknüpften die Baijiu-Industrie mit der Tourismusentwicklung und erklärten, Renhuai werde das Zusammenspiel von Spirituosen, Kultur und Reisen verbessern. Die Stadt will Moutai Town dazu bewegen, die Anerkennung als nationale Touristenattraktion der Klasse 5A anzustreben, der höchsten Stufe im chinesischen Bewertungssystem, und weitere Orte wie das Gebiet Hongse Changgan Mountain bei ihrem Streben nach dem Status 4A unterstützen. Bis 2031 sollen sowohl die Zahl der Touristenankünfte als auch die Tourismuseinnahmen um jeweils 6 % steigen.
Das Dokument verknüpfte die industrielle Entwicklung auch mit Verwaltungsreformen und Technologiepolitik. Demnach will die Stadt ihre lokal verfügbaren zentralen Behördendienstleistungen ausbauen, die Reform der staatlichen Vermögenswerte und Staatsunternehmen vertiefen und die angebotsseitige Strukturreform im Baijiu-Sektor fortsetzen. In der Technologiepolitik, so der Bericht, werde Renhuai das Biomanufacturing-Labor der Moutai Group bei seinen Bemühungen unterstützen, den Status eines nationalen Schlüssellabors zu erhalten. Zudem wolle die Stadt mindestens drei Innovationsplattformen einrichten, darunter Zentren für Technologieinnovation und Fertigungsinnovation.
Die Stadt erklärte außerdem, mindestens fünf Hightech- oder spezialisierte Unternehmen hinzugewinnen zu wollen. Damit soll Baijiu nicht nur als traditionelles Konsumprodukt, sondern auch als Teil einer breiteren industriellen und wissenschaftlichen Basis positioniert werden. Für Renhuai geben die am 4. November vorgestellten Ziele eine klare politische Linie bis 2031 vor: die dominante Spirituosenindustrie der Stadt zu schützen, mehr Hersteller in höhere Produktionswertklassen zu führen und rund um eine der bekanntesten Spirituosen Chinas ein größeres Export- und Tourismusgeschäft aufzubauen.