BolognaFiere macht Bologna 2027 zum einzigen italienischen Austragungsort von RAW WINE

BolognaFiere hat eine Partnerschaft mit RAW WINE geschlossen. Damit kommt die Naturweinmesse während der Slow Wine Fair, die vom 21. bis 23. Februar 2027 stattfindet, mit ihrem einzigen italienischen Termin nach Bologna.

Die Vereinbarung erweitert die internationale Ausrichtung der Slow Wine Fair, die BolognaFiere gemeinsam mit Slow Food und Slow Wine veranstaltet und die parallel zur Sana Food stattfindet. BolognaFiere zufolge wird RAW WINE in Pavillon 20 einen eigenen Ausstellungsbereich für internationale Erzeuger von Naturweinen sowie biologisch, biodynamisch und mit minimalen Eingriffen erzeugten Weinen einrichten.

Die Vereinbarung ist Teil der umfassenderen Bestrebungen von BolognaFiere, das Geschäft mit Weinveranstaltungen auszubauen und die eigene Position in einem umkämpften Markt für Fach- und Publikumsveranstaltungen zu stärken. Das Unternehmen erklärte, die Partnerschaft solle das internationale Profil der Slow Wine Fair schärfen und die Veranstaltung zu einem wichtigeren Treffpunkt für handwerkliche, nachhaltige und unabhängige Weinproduktion machen.

RAW WINE wurde von der Französin Isabelle Legeron, Master of Wine, gegründet und hat ein globales Netzwerk von Erzeugern aufgebaut, die im Weinberg und im Keller nur begrenzt eingreifen. Nach Angaben von BolognaFiere vereint die Organisation mehr als 2.000 handwerklich arbeitende Winzer und veranstaltet Events in wichtigen Weinmärkten Europas, Nordamerikas und Asiens. Im Rahmen der neuen Partnerschaft wird Bologna zum einzigen italienischen Veranstaltungsort.

BolognaFiere erklärte, die Vereinbarung beruhe auf einem gemeinsamen Verständnis von Weinproduktion. Die Slow Wine Fair orientiert sich an den Slow-Food-Prinzipien „gut, sauber und fair“, während RAW WINE Produkte fördert, die mit Anbau- und Produktionsmethoden hergestellt werden, welche die biologische Vielfalt schützen. Beide Organisationen konzentrieren sich auf Weingüter, die nachhaltige landwirtschaftliche Verfahren und möglichst wenige Eingriffe im Keller anwenden, um den Bezug eines Weins zur Rebsorte, zum Herkunftsort und zum Erzeuger zu bewahren.

Legeron sagte, die Partnerschaft werde die Bewegung für biologische, biodynamische und natürliche Weine sowie Weine mit minimalen Eingriffen unterstützen. RAW WINE sehe eine enge Übereinstimmung mit dem Auftrag von Slow Food und wolle dazu beitragen, das Bewusstsein für Alternativen zu industriellen Lebensmittel- und Getränkesystemen zu stärken.

Der neue RAW-WINE-Bereich soll den Ausstellern Zugang zu einem Fachpublikum verschaffen, zu dem Importeure, spezialisierte Händler, Weinfachhändler, Sommeliers sowie Fachleute aus Gastronomie und Hotellerie gehören. Verkostungen und Masterclasses sollen laut BolognaFiere Teil des Programms sein, den Austausch zwischen Weingütern und Einkäufern fördern und die präsentierten Weine hervorheben.

BolognaFiere verwies zudem auf die bestehende internationale Reichweite der Slow Wine Fair als einen der Hauptgründe für die Allianz. Bei der letzten Ausgabe begrüßte die Veranstaltung 350 Einkäufer aus 32 Ländern und verzeichnete mit Unterstützung der Italienischen Außenhandelsagentur ICE mehr als 2.000 Geschäftstreffen zwischen Unternehmen.

Rossano Bozzi, Leiter der Geschäftseinheit von BolognaFiere, sagte, die Zukunft von Fachmessen hänge nicht allein von ihrer Größe ab, sondern auch davon, ob sie klar umrissene internationale Gemeinschaften zusammenbringen, Marktveränderungen erkennen und Geschäftsmöglichkeiten für Aussteller und Einkäufer schaffen könnten. Die Partnerschaft mit RAW WINE sei Teil der Bemühungen von BolognaFiere, in Bologna eine unverwechselbare Plattform für nachhaltigen, handwerklichen und unabhängigen Weinbau aufzubauen und Erzeugern mit einer solchen Ausrichtung den Zugang zu internationalen Märkten zu erleichtern.