Wetherspoon meldet im ersten Quartal 9,4 Prozent mehr Getränkeumsatz in den Pubs

JD Wetherspoon erklärte am Mittwoch, der Getränkeumsatz in seinen Pubs sei weiterhin kräftig gestiegen. Das ist ein weiteres Anzeichen dafür, dass sich die Nachfrage auf dem britischen Pub-Markt trotz des Kostendrucks auf die Betreiber und der anhaltenden Konkurrenz durch den Alkoholverkauf in Supermärkten behauptet hat.

In einem Handelsupdate für das erste Quartal teilte die Pub-Kette mit, dass der vergleichbare Getränkeumsatz in den 14 Wochen bis zum 1. November um 9,4 Prozent gestiegen sei. Der flächenbereinigte Gesamtumsatz legte im selben Zeitraum um 8,2 Prozent zu. Zudem erklärte das Unternehmen, weiterhin mit seinen Gewinnerwartungen zufrieden zu sein und bis zu 25 weitere Standorte eröffnen zu wollen.

Das Update deutet darauf hin, dass die Ausgaben der Kunden für Bier, Wein und Spirituosen in Pubs zu Beginn des Geschäftsjahres des Unternehmens robust geblieben sind. Das ist auch über Wetherspoon hinaus relevant, denn große Pub-Gruppen gelten in der Getränkeindustrie oft als Gradmesser für die Nachfrage im Außer-Haus-Geschäft – insbesondere für Brauereien, Weinlieferanten und Spirituosenunternehmen, die auf Absatzmengen in Pubs und Bars angewiesen sind.

Gleichzeitig sind die Zahlen vor dem schwierigen Umfeld für Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe zu sehen. Die Arbeitskosten bleiben für Pub-Betreiber ein großes Problem, während Supermärkte beim Alkoholverkauf für den Konsum zu Hause weiterhin aggressiv konkurrieren. Ein stärkeres Getränkeumsatzwachstum in Pubs kann daher auf eine stabile Kundenfrequenz hindeuten, nimmt dem Sektor aber nicht den allgemeinen Margendruck.

Wetherspoons Aussage, dass das Unternehmen weiterhin davon ausgeht, die Gewinnerwartungen des Marktes zu erfüllen, dürfte als Zeichen dafür gewertet werden, dass das Management mit höheren Umsätzen einen Teil der Kostenbelastung ausgleichen kann. Die geplante Eröffnung von bis zu 25 weiteren Standorten zeigt zudem, dass das Unternehmen trotz der Investitionszurückhaltung vieler Gastronomiebetriebe weiterhin Wachstumspotenzial für sein Filialnetz sieht.

Investoren und Lieferanten werden auch den Unterschied zwischen dem Wachstum des Getränkeumsatzes und dem Anstieg des gesamten flächenbereinigten Umsatzes in den Blick nehmen. Mit einem Plus von 9,4 Prozent übertraf der vergleichbare Getränkeumsatz den Zuwachs des Gesamtumsatzes von 8,2 Prozent. Das deutet darauf hin, dass Getränke im Berichtszeitraum einen besonders starken Teil des Umsatzmixes ausmachten.

Für den breiteren Getränkemarkt könnte dieses Muster relevant sein, falls es sich in den kommenden Monaten bei anderen Pub-Betreibern wiederholt. Es könnte darauf hindeuten, dass Verbraucher weiterhin bereit sind, für gesellige Anlässe außer Haus Geld auszugeben – auch wenn die Haushaltsbudgets unter Druck stehen und der Einzelhandel beim Preis für Alkohol zum Mitnehmen intensiv konkurriert.

Wetherspoon änderte mit dem Update seine Gewinnprognose nicht. Die Aussagen des Unternehmens deuteten vielmehr auf ein stabiles Geschäft in den ersten Wochen des Jahres hin. Das Management hält an seinen Expansionsplänen fest und beobachtet zugleich die Kosten- und Nachfragefaktoren, die den breiteren Pub- und Getränkemarkt weiterhin prägen.