Italiens Weinbestände steigen bis Ende September um 14,2 % auf 41,0 Millionen Hektoliter

Die Weinbestände in Italien beliefen sich am 30. September auf 41,0 Millionen Hektoliter und lagen damit 14,2 % über dem Vorjahreswert. Das geht aus dem jüngsten Bericht der Kontrollbehörde ICQRF hervor, der auf dem elektronischen Weinregister des Landes basiert.

Der vom italienischen Landwirtschaftsministerium veröffentlichte Bericht wies für die Weinbaubetriebe Ende September außerdem 12,8 Millionen Hektoliter Traubenmost und 8,9 Millionen Hektoliter noch gärenden Jungwein aus. Das Register erfasste rund 23.600 meldepflichtige Betriebe.

Der Anstieg der eingelagerten Weinmengen erfolgte, obwohl die Bestände niedriger waren als Ende Juli. Gegenüber dem 31. Juli gingen die Weinbestände um 3,5 % beziehungsweise rund 1,48 Millionen Hektoliter zurück. Die Most- und Jungweinmengen in Gärung legten im selben Zeitraum dagegen deutlich zu. Der Bericht führte dies auf die Weinlese und den Beginn des Weinbereitungszyklus zurück. Die Mostmenge stieg gegenüber Juli um 319,0 %, während sich die Menge des noch gärenden Jungweins um 20.962,0 % erhöhte.

Der Anstieg gegenüber dem Vorjahr beschränkte sich nicht auf Wein. Die Mostbestände nahmen gegenüber dem 30. September 2025 um 50,5 % zu, die Menge des noch gärenden Jungweins um 92,8 %. Für Erzeuger, Abfüller, Händler und andere Getränkeunternehmen können größere Bestände Betriebskapital binden und Preise sowie Margen unter Druck setzen, wenn die zusätzlichen Mengen nicht durch Verkäufe abgebaut werden. Das kann auch die Produktionsplanung in den kommenden Monaten beeinflussen – besonders in einem Land, in dem Wein nach wie vor eine zentrale Rolle im Getränkesektor spielt.

Der Norden Italiens hielt weiterhin den größten Teil der Weinbestände des Landes. Auf ihn entfielen 57,7 % der nationalen Bestände beziehungsweise 23,7 Millionen Hektoliter. Im Süden lagerten 7,3 Millionen Hektoliter, in Mittelitalien 6,9 Millionen und auf den Inseln 3,2 Millionen.

Venetien blieb mit 24,9 % der gesamten Weinbestände des Landes mit Abstand das wichtigste Lagergebiet. Innerhalb Venetiens entfielen die größten Anteile auf die Provinzen Treviso und Verona mit 11,2 % beziehungsweise 8,5 % der nationalen Bestände. Es folgte die Toskana mit 12,4 %, während Emilia-Romagna und Apulien jeweils 9,5 % hielten. Auf das Piemont entfielen 9,1 %, auf Sizilien 6,6 %.

Die Daten zeigen außerdem, dass der Großteil der gelagerten Weine geschützten Qualitätskategorien angehört. DOP-Weine, Italiens Kategorie der geschützten Ursprungsbezeichnungen, machten 56,8 % der gesamten Weinbestände beziehungsweise 23,3 Millionen Hektoliter aus. Davon waren 52,1 % Rotwein. IGP-Weine, die Kategorie der geschützten geografischen Angaben, stellten 25,3 % der Bestände beziehungsweise 10,4 Millionen Hektoliter; 56,5 % davon waren Rotweine. Rebsortenweine machten 1,7 % der Gesamtmenge aus, Tafelweine und andere Kategorien 16,2 %.

Obwohl Italien über 523 eingetragene geografische Angaben verfügt, konzentrierten sich die Bestände stark auf eine begrenzte Zahl von Bezeichnungen. Die 20 führenden Bezeichnungen standen für 58,3 % des gesamten Weins in den Kategorien mit geografischer Angabe. Prosecco war mit 3.305.126 Hektolitern die größte einzelne Bezeichnung im Lagerbestand und entsprach 9,8 % der Bestände mit geschützter geografischer Angabe. Es folgten Toscano oder Toscana mit 4,3 %, Puglia mit 3,9 %, Chianti mit 3,5 % und Terre Siciliane mit 3,4 %.

Auch die Mostbestände konzentrierten sich auf weniger Regionen. Von den Ende September erfassten 12,8 Millionen Hektolitern Most entfielen 53,1 % auf Norditalien und 30,7 % auf den Süden. Allein drei Regionen stellten 57,9 % der Gesamtmenge: Apulien mit 24,6 %, Emilia-Romagna mit 19,9 % und Venetien mit 13,4 %.

Noch stärker konzentrierte sich der noch gärende Jungwein auf den Norden. Dort befanden sich 75,4 % der Menge, verglichen mit 11,7 % im Süden, 8,1 % auf den Inseln und 4,8 % in Mittelitalien.

Die jährlichen Veränderungen nach Kategorien zeigen, dass sich der Bestandsaufbau über den gesamten Markt erstreckte, wenn auch in unterschiedlichem Tempo. Die DOP-Weinbestände lagen 12,8 % über dem Vorjahreswert, bei weißen DOP-Weinen betrug der Anstieg 23,7 %. Die IGP-Bestände nahmen um 15,6 % zu, darunter weiße IGP-Weine um 34,0 %. Rebsortenweine legten um 20,2 % zu, Tafelweine und andere Weine um 16,1 %.

Bei den Mosten nahm konzentrierter Most gegenüber dem Vorjahr um 64,2 % zu. Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat legte um 6,7 % zu, andere Moste um 51,4 %. Die Menge des noch gärenden Jungweins verdoppelte sich nahezu: Sie stieg von 4,59 Millionen Hektolitern im Vorjahr auf 8,85 Millionen Hektoliter.

Gegenüber Ende Juli gingen die Weinbestände in allen wichtigen Kategorien zurück. Die DOP-Bestände sanken um 1,0 %, die IGP-Bestände um 5,3 %, die Rebsortenweine um 5,0 % und die Tafelweine und anderen Weine um 8,5 %. Gleichzeitig ließ der saisonale Zufluss frischer Erzeugnisse die halbfertigen Mengen steigen. Allein die sonstigen Moste nahmen innerhalb von zwei Monaten um 344,0 % zu, während die Trauben die ersten Verarbeitungsschritte durchliefen.