Yantai ist Gastgeber eines globalen Gipfels zum Thema verantwortungsvoller Weintourismus und nachhaltiges Wachstum

Die Stadt Yantai im Bezirk Peng Lai in der chinesischen Provinz Shandong war vom 2. bis 5. Juli Gastgeber des zweiten globalen OMET-Gipfels für verantwortungsvollen Weintourismus. Die Veranstaltung brachte Delegierte aus 20 Ländern zusammen, um die Zukunft des Weintourismus zu diskutieren und Yantais einzigartige Mischung aus Küstenlandschaft und Weinkultur unter dem Motto "Wonderland Coast + Wine" zu präsentieren.

Yantai wurde aufgrund seiner historischen Bedeutung als Geburtsort des chinesischen Weins als Tagungsort ausgewählt. Die Stadt zieht jedes Jahr rund drei Millionen einheimische Touristen an, da sie Weinproduktion und Tourismus miteinander verbindet. Ziel des Gipfels war es, den Weintourismus in Yantai mit Unterstützung der OMET (World Organization of Wine Tourism) weiter zu internationalisieren.

Während der Eröffnungszeremonie hob José Antonio Vidal, Gründer und CEO der OMET, die Bemühungen Yantais um die Integration der Wertschöpfungskette im Weintourismus hervor. Er dankte den lokalen Behörden, Bildungseinrichtungen und Branchenorganisationen für ihr Engagement, Yantai als verantwortungsvolles, nachhaltiges und zufriedenstellendes Reiseziel für Besucher und Einwohner zu positionieren. Vidal würdigte auch das China-Team der OMET für seine Rolle bei der Organisation des Gipfels.

Die Geschichte von Yantai in Bezug auf Wein geht auf das Jahr 1892 zurück, als die Zhangyu Winery gegründet wurde. Seitdem hat die Stadt eine führende Rolle in der chinesischen Weinindustrie gespielt und 1987 dem chinesischen Wein zu internationaler Aufmerksamkeit verholfen. In den letzten Jahren hat sich Yantai darauf konzentriert, seine Weinindustrie mit der Entwicklung des Tourismus zu verbinden. Ende 2024 war Yantai federführend bei der Bildung eines Bündnisses für die Entwicklung von Weinkultur und Tourismus, das Ressourcen koordiniert und innovative Praktiken fördert.

Unter der Leitung der OMET gründete Yantai seinen eigenen Weintourismusverband und nahm an internationalen Veranstaltungen wie dem Internationalen Weintourismusforum in Barcelona Anfang dieses Jahres teil. Während des Gipfeltreffens unterzeichnete das Yantai Vocational College of Culture and Tourism eine Vereinbarung mit der GWTO (Global Wine Tourism Organization) über die Einrichtung eines Sitzes der GWTO-Akademie in Yantai. Ziel dieser Partnerschaft ist es, globale Standards und Ressourcen in die lokale Ausbildung einzubringen und internationale Talente auszubilden.

Auf dem Gipfel sprachen hochrangige Persönlichkeiten wie Rafael Ansón, Ehrenpräsident der OMET, Harry Theoharis, stellvertretender Außenminister Griechenlands, Gabriela Testa, Tourismusministerin von Mendoza, Argentinien, und Alejandra Cabrera als Vertreterin des Tourismusministeriums von Uruguay. José Antonio Vidal hielt eine Grundsatzrede über die Positionierung von Weinregionen als verantwortungsvolle Tourismusdestinationen durch fünf OMET-Schlüsselinitiativen: professionelle Ausbildung durch die OMET-Akademie, Werbung durch OMET-MICE-Veranstaltungen, internationale Anerkennung durch die OMET-Biosphärenzertifizierung, Erlebnismarketing durch die Buchungsplattform des EWC EnoWineClub und wirtschaftliche Überwachung durch den globalen Enotourismus-Monitor der OMET.

Delegierte aus der ganzen Welt - darunter Vertreter aus den Vereinigten Staaten, Russland, China und anderen wichtigen weinproduzierenden Ländern - nahmen an Fachsitzungen zu den Themen Planung, Schulung, Innovation, Qualität, Integration und Nachhaltigkeit teil. Die Teilnehmer diskutierten darüber, wie verantwortungsbewusste Praktiken zu einer Rendite führen können und wie Veranstaltungen Chancen für Weingüter schaffen können. Der Wert datengestützter Entscheidungsfindung und des Wissensaustauschs durch die OMET Academy wurde ebenfalls hervorgehoben.

Yantai erhielt während des Gipfels internationale Anerkennung. Die Stadt erhielt die OMET-Biosphären-Zertifizierung als verantwortungsbewusste Weintourismusdestination für ihre nachhaltigen Praktiken, die sowohl Besuchern als auch Einwohnern zugute kommen. Der Bezirk Peng Lai wurde als internationales Ziel für Weintourismus an der Küste anerkannt.

Die Teilnehmer besuchten historische Stätten in Peng Lai und besichtigten einige der bekanntesten Weinkellereien in Yantai. Sechs Bildungseinrichtungen wurden als neue Standorte für die OMET-Akademie bekannt gegeben: Yantai Vocational College of Culture and Tourism (China), Ningxia Dulaan-Helan Mountain (China), National University of Cuyo (Argentinien), Handelskammer von Ciudad Real (Spanien), IGES University (Mexiko) und Universität Villa María (Argentinien).

Mehrere Organisationen erhielten Auszeichnungen für ihre Beiträge zur Entwicklung eines verantwortungsvollen Weintourismus. Verbände aus China, Spanien, Portugal, Armenien, Rumänien, Argentinien, Uruguay und Chile wurden für die Integration von Wertschöpfungsketten zur Verbesserung der sozioökonomischen Ergebnisse in ihren Regionen ausgezeichnet. Weinkellereien aus Italien, Portugal, Argentinien, Russland und China erhielten Diplome oder Auszeichnungen für herausragende verantwortungsvolle Erfahrungen.

Zum Abschluss des Gipfels wurde bekannt gegeben, dass Alentejo in Portugal den nächsten Globalen OMET-Gipfel im Jahr 2026 ausrichten wird.

Die Weinregion von Yantai hat sich in den 133 Jahren seit der Gründung der Zhangyu Winery entwickelt. Heute beherbergt sie mehr als 200 Weingüter - darunter 63 bekannte Erzeuger - und ist in drei Hauptregionen unterteilt: Mountain Valley, Liulin River Valley und Pula Valley. Seit neun Jahren in Folge steht Yantai an der Spitze der chinesischen Weinindustrie, sowohl was das Volumen als auch den Ruf betrifft.

Trotz der aktuellen Herausforderungen, mit denen Chinas Weinsektor insgesamt konfrontiert ist, setzt Yantai weiterhin auf Innovation, indem es den Tourismus in seine Wertschöpfungskette integriert. Im Chu-Tal gibt es Boutique-Weingüter, die zu Vorbildern für die Verbindung von Reiseerlebnissen und Weinherstellung geworden sind. Die "One Belt Three Valleys"-Route in Peng Lai ist nun Teil der ersten offiziellen Weintourismusroute Chinas. Das Chu-Tal beherbergt auch Asiens einziges Lafite-Rothschild-Weingut, das jedes Jahr viele Besucher anzieht.

Der Ansatz von Yantai setzt auf eine verantwortungsvolle Entwicklung, die sich an den lokalen Gegebenheiten orientiert, und auf den Dialog zwischen den Beteiligten, um wirtschaftliches Wachstum mit der Erhaltung der Kultur und dem Wohl der Gemeinschaft in Einklang zu bringen. Dieses Modell wird als wertvolles Beispiel für andere Regionen angesehen, die weltweit ein nachhaltiges Wachstum im Weintourismus anstreben.