Chandon Garden Spritz: Das prickelnde Juwel Argentiniens

Der Schaumwein mit Orangengeschmack, der die Welt im Sturm erobert

17.05.2024

Wenn Sie an Argentinien denken, kommen Ihnen vielleicht Bilder von üppigen Weinbergen, Tango und atemberaubenden Landschaften in den Sinn. Aber es gibt noch ein weiteres Juwel, das Ihre Aufmerksamkeit verdient: Chandon Garden Spritz. Dieser Schaumwein aus Argentinien ist nicht nur ein Getränk, sondern ein handwerkliches Meisterwerk, das die Essenz seines Heimatlandes einfängt.

Chandon Garden Spritz ist ein Zeugnis für sorgfältige Handwerkskunst. Er wird ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe hergestellt und enthält nur die Hälfte des Zuckergehalts typischer Schorlen, was ihn zu einem natürlich köstlichen Getränk macht. Die Reise beginnt mit handgelesenen Pinot Noir-, Chardonnay- und Semillon-Trauben, die zu einem hochwertigen Brut-Schaumwein verarbeitet werden.

Dieser preisgekrönte Aperitif, der bei den Champagne & Sparkling Wine World Championships zum "Besten argentinischen Schaumwein 2020" gekürt wurde, verdankt seinen einzigartigen Geschmack einem hausgemachten Orangenschalenlikör. Die Schalen der Valencia-Orangen werden mit aromatischen Kräutern und Gewürzen aus den besten Anbaugebieten der Welt mazeriert, was dem Likör eine unverwechselbare Note verleiht.

Inspiriert durch die bitteren Noten von argentinischem Mate und Fernet, kombiniert mit einer zitrusartigen Orangennote, bietet Chandon Garden Spritz ein frisches, lebendiges und völlig neues Trinkerlebnis. Er wurde 1959 vom Chandon-Team in Argentinien kreiert und spiegelt das Engagement der Marke bei der Herstellung von Premium-Schaumweinen wider.

Das Geheimnis seiner außergewöhnlichen Qualität liegt in der Long Charmat-Methode, einem langsamen Gärungsprozess, der den wesentlichen fruchtigen Ausdruck des Weins bewahrt. Im Gegensatz zur traditionellen Methode, bei der die zweite Gärung in der Flasche erfolgt, findet diese in Edelstahltanks statt, was die Produktion beschleunigt, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.

Das Verfahren ist einzigartig: verschiedene Formeln für die Behandlung der Orangenschalen, die mit einer Auswahl an pflanzlichen Inhaltsstoffen angereichert werden. Das Ergebnis ist ein Schaumwein, der die Essenz des Sommers verkörpert, mit zarten Bläschen, die den Gaumen verführen.

Perfekte Kombinationen

Chandon Garden Spritz ist der ideale Aperitif. Servieren Sie ihn kalt in einem großen Glas mit 2-3 Eiswürfeln, einer Scheibe getrockneter Orangen, um die Zitrusnoten zu betonen, und einem Zweig Rosmarin für eine aromatische Note.

Als Aperitif passt er hervorragend zu Nüssen, gereiftem Käse, asiatischer Küche, Sushi, Sashimi und getrockneten exotischen Früchten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 46 Grad Fahrenheit (8 Grad Celsius), was ihn zu einem erfrischend kühlen Getränk macht.

Ein Bekenntnis zur Nachhaltigkeit

Bei Chandon Garden Spritz geht es nicht nur um großartigen Geschmack, sondern auch um nachhaltige Praktiken. Die Trauben werden auf einem pestizidfreien Weingut in Familienbesitz angebaut, wobei die Grundsätze der Nachhaltigkeit eingehalten werden. Die handverlesenen und sorgfältig gepflegten Trauben gewährleisten die außergewöhnliche Qualität des Weins.

Darüber hinaus hat sich die Marke dem Umweltschutz verschrieben und verpflichtet sich, natürliche Lebensräume durch ein nachhaltiges Baumpflanzungsprogramm wiederherzustellen. Jedes Jahr werden 1.500 Bäume von 15 verschiedenen Arten gepflanzt, um einen Beitrag zu einem gesünderen Planeten zu leisten.

Chandon Garden Spritz ist mehr als nur ein Schaumwein; er ist eine Hommage an das argentinische Erbe, die Handwerkskunst und die Nachhaltigkeit. Ganz gleich, ob Sie ihn als Aperitif genießen oder ihn zu Ihren Lieblingsgerichten reichen, dieses prickelnde Juwel verspricht ein unvergleichliches Trinkerlebnis. Wenn Sie also das nächste Mal auf der Suche nach etwas Besonderem sind, lassen Sie sich von Chandon Garden Spritz in die pulsierenden Weinberge Argentiniens entführen.

CHANDON: Das Vermächtnis eines Visionärs, der die Welt des Schaumweins revolutionierte

Die Geschichte von CHANDON ist ein Zeugnis für den Pioniergeist und die Vision von Robert Jean de Vogüé. In den 1950er Jahren, als Präsident von Moët & Chandon, begann de Vogüé, die Möglichkeit zu erkunden, die Produktion hochwertiger Schaumweine über die traditionelle Champagne hinaus auszuweiten. Im Jahr 1959 wurde CHANDON Argentina die erste internationale Tochtergesellschaft von Moët & Chandon und markierte den Beginn einer globalen Expansion, die die Marke in sechs Ländern auf verschiedenen Kontinenten etabliert hat.

Der prickelnde Start in Argentinien

CHANDON Brut ist das Ergebnis dieser Mischung aus Tradition und Innovation. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis der Verschmelzung des Savoir-faire des französischen Hauses mit den einzigartigen Terroirbedingungen von Mendoza. Diese argentinische Region ist bekannt für ihre Höhenlage, ihr trockenes Klima und ihre vielfältigen Böden, Elemente, die zur Erzeugung von Weinen mit unverwechselbarem Charakter und Qualität beitragen.

Die Präsenz von CHANDON erstreckt sich mittlerweile auf sechs Weingüter in der ganzen Welt: Argentinien, Brasilien, Australien, Kalifornien, China und Indien. Dieses globale Netzwerk verbessert nicht nur die Fähigkeit der Marke, hochwertige Schaumweine in verschiedenen Umgebungen zu produzieren, sondern spiegelt auch die Anpassungsfähigkeit und das Engagement für Spitzenleistungen wider, die CHANDON auszeichnen.

In jeder dieser Kellereien erfolgt die Herstellung nach den in der Champagne perfektionierten Grundsätzen und Techniken, die an die lokalen Bedingungen angepasst sind. Auf diese Weise kann jeder Schaumwein die Identität und den Standard der Marke bewahren und gleichzeitig die Einzigartigkeit seiner Herkunft widerspiegeln.

Argentinien: Die Pionierkellerei

Die argentinische Kellerei, Pionierin dieser Expansion, hat bewiesen, dass es möglich ist, auch außerhalb Frankreichs Schaumweine von Weltklasse zu produzieren. Mendoza bietet ein ideales Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten, das eine ausgewogene Reifung der Trauben begünstigt. Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir gedeihen in dieser Region und entfalten ihr volles Potenzial.

CHANDON Mendoza Vineyards — CHANDON Mendoza-Weinberge

Brasilien: Umarmung von Feuchtigkeit und Vielfalt

In Brasilien arbeitet CHANDON in einer völlig anderen Umgebung mit einem feuchteren Klima und einer abwechslungsreichen Topografie. Hier hat sich das Weingut durch die Verwendung von Rebsorten wie Riesling und Malvasia angepasst, die unter diesen Bedingungen gut gedeihen und den erzeugten Schaumweinen einzigartige Geschmacksprofile verleihen.

Australien: Cool Climate Crafting

In Australien befindet sich die Kellerei im Yarra Valley, einer Weinregion, die für ihr kühles Klima und ihre Fähigkeit zur Erzeugung hochwertiger Trauben bekannt ist. Das kühle, beständige Klima trägt dazu bei, dass Schaumweine hergestellt werden, die lebendig und raffiniert sind und das Potenzial der Region zur Geltung bringen.

Kalifornien: Mediterrane Wunderwerke

Das kalifornische Weingut im Napa Valley profitiert von einem mediterranen Klima und einer Vielfalt von Böden, die die Herstellung von Schaumweinen mit großer Fülle und Komplexität ermöglichen. Die warmen Tage und kühlen Nächte in Verbindung mit den einzigartigen Bodenarten schaffen ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben.

China und Indien: Die neuen Grenzen

China und Indien sind die jüngsten Kapitel in der Expansionsgeschichte von CHANDON. In China befindet sich das Weingut in der Region Ningxia, die für ihr trockenes Klima und ihre Höhenlage bekannt ist, ähnlich wie Mendoza. In Indien befindet sich das Weingut in Nashik, einer Region mit günstigem Klima und geeigneten Böden für den Weinbau.

Eine globale Philosophie der Exzellenz

Jede dieser Kellereien spiegelt die Philosophie von CHANDON wider, die lokalen Besonderheiten zu respektieren und gleichzeitig den traditionellen Methoden der Schaumweinherstellung treu zu bleiben. Dieses Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation hat es CHANDON ermöglicht, sich als globale Marke zu etablieren, die für ihre Qualität und ihre Fähigkeit, sich an unterschiedliche Terroirs anzupassen, anerkannt ist.

Die Vision von Robert Jean de Vogüé

Die Geschichte von CHANDON ist ein Beispiel dafür, wie Vision und Innovation eine Marke dazu bringen können, Grenzen zu überschreiten und zu einem weltweit führenden Schaumweinhersteller zu werden. Die Vielfalt der Weinkellereien und die gleichbleibende Qualität der Produkte zeugen von der Fähigkeit der Marke, ihre Essenz und Exzellenz überall auf der Welt zu bewahren.

Von den Weinbergen in Mendoza bis zu den Hügeln von Nashik setzt CHANDON die Vision von Robert Jean de Vogüé fort und kreiert Schaumweine, die lokale Terroirs würdigen und gleichzeitig die zeitlose Eleganz des Champagner-Erbes verkörpern. Es ist eine Reise der Erkundung, der Anpassung und des unerschütterlichen Engagements für Qualität, die jede Flasche CHANDON zu einem Toast auf das Vermächtnis eines Visionärs macht.

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