根据意大利农产品质量与打假监察局ICQRF发布的最新《Cantina Italia》报告，截至10月31日，意大利葡萄酒库存达到47,692,577百升，较上年同期增加3,200,918百升，增幅为7.2%。这一增长意味着，全球最大的葡萄酒市场之一正面临更大的库存压力。
报告还显示，截至10月31日，意大利酒窖中另有1,580万百升葡萄汁，以及1,370万百升仍在发酵的新酒。与2025年同期相比，葡萄汁库存增长10.6%，仍在发酵的新酒则下降4%。
与9月30日相比，葡萄酒库存增幅更大。一个月内，库存增加6,652,468百升，增幅达16.2%。同期葡萄汁库存增长23.0%，仍在发酵的新酒增加55.1%，这反映出新一季采收的葡萄开始进入储存和加工环节。
月度库存上升值得关注，但单凭这一点并不能说明需求走弱。库存数据反映的是某一时点实际储存的产品数量，本身并不能证明销售放缓，也无法衡量商业库存是否过剩。10月库存跳升还需结合秋季采收的背景来看：新采收的葡萄酒产品进入酒庄，登记库存通常会随之增加。
葡萄酒库存数据指的是在意大利电子酒庄登记系统中申报的实物库存，相关经营者依法须维护该登记。因此，统计覆盖范围取决于这些受监管经营者；报告还将葡萄汁和仍在发酵的新酒排除在葡萄酒库存指标之外，并分别统计。
库存的地区分布仍高度集中于北部。ICQRF数据显示，意大利酒庄储存的葡萄酒中，有61.2%位于北部大区。仅威尼托大区就占全国总量的26.9%，远超其他地区，位居首位。威尼托大区内，特雷维索省和维罗纳省的库存量最高。
库存也集中在特定类别。带有原产地名称保护标识（意大利语简称DOP）的葡萄酒占库存总量的56.9%，其中白葡萄酒占比较高。带有地理标志保护标识（简称IGP）的葡萄酒占总量的25.6%，这一类别中红葡萄酒占比较高。
与成品酒相比，葡萄汁库存更多集中在南部。意大利南部持有的葡萄汁库存占比最高，仅普利亚大区就占全国总量的37.6%，凸显了该地区在生产前期环节及调配原料供应中的重要作用。
数据还显示，少数几个名称承载了相当大一部分库存。报告称，尽管登记的地理标志共有522个，库存中与这些认可标识相关的部分，有59.6%集中在排名前20的名称之下。Prosecco占比最高，为12.5%；其后是Puglia IGP、Toscana IGP和DOC delle Venezie，各占3.7%。
截至10月31日的库存数据公布之际，市场仍在评估意大利新一季葡萄采收的规模。欧盟委员会的估算显示，新一季产量可能略高于4,100万百升。不过，最终的市场影响将取决于有多少产量投放市场、产品通过国内和出口渠道流转的速度，以及有多少库存会在冬季期间继续积压。