意大利提醒酒庄：美国销售回升10%未必意味着市场复苏

意大利对外贸易促进机构敦促葡萄酒生产商将美国销售近期回升视为积极信号，而非市场低迷已经结束的证明，同时推动企业扩大触达范围，不再局限于意大利餐厅和传统分销网络。

意大利对外贸易委员会（ICE）主席Matteo Zoppas在WineCouture周四刊发的采访中表示，7月意大利葡萄酒对美出口额增长近10%。他说，此前年初表现十分艰难，多个市场出现下滑，前两个月部分市场的跌幅接近30%。

Zoppas表示，现在判断7月的增长是持续复苏的开端，还是仅仅一次短暂波动，仍为时过早。他发表上述言论之际，意大利葡萄酒生产商正面临需求疲软、消费承压，以及在关键海外市场寻找新买家的挑战。

据采访内容，Zoppas表示：“葡萄酒市场正处于关键阶段，也可以说是危机阶段。”他说，应对之策是加大推广力度，更积极地直接拓展业务，尤其要帮助企业对接进口商、分销商和零售买家。

按出口额计算，美国仍是意大利葡萄酒最重要的海外市场，排名高于德国。Zoppas表示，美国市场必须继续列为优先方向。但他也指出，意大利生产商需要走出传统上支撑其在美国发展的商业渠道，包括意大利餐厅以及与意大利社区联系紧密的销售网络。

他说，应让意大利葡萄酒更多进入其他类型的餐厅，并通过不只经营该国传统意大利食品和葡萄酒渠道的分销商销售。如果这一做法奏效，不仅葡萄酒，整个饮料行业的客户群也有望扩大。供应商正面临压力，需要通过新的消费场景、零售渠道，以及习惯各异的年轻买家寻找增长机会。

该机构正将部分工作与意大利葡萄酒贸易活动Vinitaly.USA挂钩。活动此前两届在芝加哥举办，第三届将移师纽约。Zoppas表示，此举旨在借助Wine Spectator纽约葡萄酒体验展同期举行之机，利用这座城市届时聚集的大批买家和业内人士。他说，目标不只是再办一场展会，而是打造更有力的平台，促进商务会面和市场拓展。

Zoppas还表示，许多生产商受制于与进口商或分销商签订的独家协议，这可能限制他们拓展新渠道的速度。因此，ICE正尝试将新的生产商和品牌引入市场，同时推动已进入美国市场的企业跳出惯常的销售网络。

美国市场回升仍需谨慎看待。此前，葡萄酒行业上半年表现较弱。WineCouture报道称，2026年上半年意大利葡萄酒出口下滑6.2%，美国市场是主要拖累因素之一，而起泡酒表现相对坚挺。Zoppas表示，政府已与相关部委和行业团体共同成立该行业专门工作组。

他说，即使经历了较为疲软的一年，葡萄酒仍是意大利在海外的重要名片，也是具有战略意义的出口品类。Zoppas表示，意大利葡萄酒2025年出口额约为78亿欧元，虽低于上一年，但意大利仍是全球主要供应国之一。他补充说，法国葡萄酒出口创造的价值仍然更高，但意大利葡萄酒在价值和消费者认知方面都在进步。

他说，挑战之一在于，品质本身还不够，生产商还需要让消费者认识到产品的价值。Zoppas表示，推广活动必须讲清葡萄酒背后的酿造工作、产品身份及其产区，尤其是在竞争激烈、消费者注意力分散的海外市场。

他还提到饮酒习惯的广泛变化。Zoppas表示，一些高酒精度饮品的吸引力有所下降，部分年轻群体的葡萄酒消费也在减少。这一变化意味着行业需要加大品牌建设、教育和商业推广投入，以开拓新消费者，弥补现有细分市场需求放缓带来的影响。

谈及美国以外的市场，Zoppas表示，意大利葡萄酒企业应开始向其他已开放或有望获得贸易协定支持的市场拓展。他特别提到印度、澳大利亚和南方共同市场（Mercosur），认为这些市场值得尽早关注。他还提及东部地区、南美、南非和巴尔干地区的机会，同时强调，并不存在一个适合所有生产商或所有葡萄酒风格的单一市场。

ICE将于2026年迎来成立100周年。该机构表示，正在增加用于国际推广和商业支持的资源。Zoppas说，政府已为包括葡萄酒在内的“意大利制造”产业提供更多资金，在某些情况下，ICE的相关活动已增加一倍。这些工作包括邀请海外买家参加意大利贸易展会、组织其走访产区，以及与行业协会和生产商团体合作，帮助企业对接进口商和分销商。

他说，该机构每年为Vinitaly带来逾1,000名战略买家，此外还有数千名其他业内人士。按他的说法，这些买家并非小型终端用户，而是能够触达数千家餐厅和零售网点的进口商和分销商。对于小型酒庄而言，他说，找到合适的进口商可能从根本上改变生产和出口前景，尽管将会面转化为合同往往需要数年时间和多次接洽。

Zoppas还将葡萄酒行业的拓展工作与国家整体出口目标联系起来。他表示，意大利2025年出口总额约为6,430亿欧元，2026年前七个月增长4.6%。政府的目标是到2027年将全国出口额提升至7,000亿欧元。他说，能否实现这一目标取决于经济形势和国际变量，但ICE、SACE、Simest、Cassa Depositi e Prestiti、各部委及商会之间加强协调，正在提升意大利支持企业拓展海外业务的能力。

对意大利饮料生产商而言，核心信息是：美国市场仍至关重要，但仅依赖传统渠道或许已不足够。7月的增长表明需求可能回升，但整体情况仍显示市场表现不均、竞争激烈，因此按地域和分销渠道实现多元化，仍是该行业商业发展的首要任务之一。