El Godello concentra el 77,3% de la vendimia de Valdeorras

La vendimia de la DO Valdeorras cerró con 6,26 millones de kilos de Godello sobre un total de 8,1 millones de kilos de uva. Eso sitúa a esta variedad blanca en el 77,3% del volumen recogido en la denominación y refuerza su papel central en la zona. La cifra del total de cosecha se comunicó el 28 de septiembre y el reparto por variedades fue precisado el pasado 4 de octubre por el director técnico de la DO en una entrevista para Somos Comarca.

El dato no solo refleja el peso del Godello en la campaña de 2026. También muestra un cambio de fondo en el viñedo de Valdeorras, donde parte de la superficie de variedades tintas se está transformando en plantaciones de blancas. La denominación incorpora cada año entre 40 y 50 hectáreas, pero ese aumento no se traduce en una subida neta equivalente de superficie, porque una parte de esas nuevas plantaciones sustituye cepas ya existentes.

Con los datos comunicados para 2025, la comparación apunta a un nuevo avance del Godello. El pasado ejercicio se habló de unos seis millones de kilos de esta variedad, una referencia redondeada que, puesta al lado de los 6,26 millones de 2026, supone unos 260.000 kilos más. En términos porcentuales, el aumento ronda el 4,3%, aunque se trata de un cálculo aproximado al partir de una cifra no cerrada al detalle.

La relación entre el Godello y el conjunto de la vendimia permite medir hasta qué punto la variedad marca el perfil productivo de Valdeorras. Si el total de uva recogida fue de 8,1 millones de kilos y 6,26 millones correspondieron a Godello, el resto de variedades sumó en torno a 1,84 millones de kilos. Ahí se incluyen otras blancas y las tintas, cuyo espacio en el viñedo pierde terreno a medida que avanza la reconversión.

Ese ajuste de la superficie tiene una lectura directa en el mercado del viñedo. Bodegas y viticultores consultados por el sector sitúan el precio de la uva en torno a 2 €/kg. No se trata de un precio medio ponderado oficial de la denominación, sino de una referencia orientativa basada en operaciones y valoraciones recabadas entre productores. Aun así, sirve para entender el atractivo económico que mantiene el Godello dentro de la zona.

La evolución de la superficie ayuda a explicar por qué la entrada de nuevas hectáreas no se percibe como un simple aumento de tamaño de la denominación. En Valdeorras se está produciendo una sustitución interna: parcelas antes dedicadas a tintas pasan a variedades blancas. El cambio, por tanto, no afecta solo a las cifras de producción de una campaña concreta, sino a la composición física del viñedo.

Ese movimiento tiene efectos a medio plazo sobre el tipo de vino que sale de la denominación. Cuando una DO añade plantaciones blancas al mismo tiempo que reduce parte de su viñedo tinto, cambia la base sobre la que trabajarán las bodegas en próximas campañas. En Valdeorras, ese proceso ya se aprecia en la distribución de la cosecha de 2026, donde más de tres de cada cuatro kilos recogidos fueron de Godello.

La vendimia total de 8,1 millones de kilos confirma además que el avance del Godello no depende solo de una buena campaña aislada, sino de una presencia muy amplia dentro de la denominación. La variedad concentra la mayor parte del volumen y, al mismo tiempo, gana espacio en las nuevas plantaciones. Esa doble condición, producción y superficie, es la que permite medir el cambio con más claridad.

Por ahora no se han difundido datos de ventas de vino, existencias en bodega o facturación ligados de forma específica al Godello en esta campaña. La fotografía disponible se apoya en tres elementos: el volumen cosechado, el peso de la variedad dentro del total, y la referencia de precios que manejan bodegas y viticultores. Con esos indicadores, Valdeorras dibuja una vendimia en la que el blanco gana terreno también en el propio mapa del viñedo.