Jueves 05 de Febrero de 2026
BioCultura & Ecoturismo A Coruña 2026 se celebrará del 6 al 8 de marzo en EXPOCoruña, con la previsión de recibir a unas 15.000 personas y ofrecer más de 100 actividades paralelas, entre talleres, degustaciones y ponencias. Montse Escutia, que se estrena como directora de la feria y presidenta de la Asociación Vida Sana, ha explicado que esta edición pone un acento especial en la sinergia entre la producción ecológica y el ecoturismo, dos sectores que considera fundamentales para el desarrollo sostenible de Galicia.
Escutia reconoce que la situación económica actual no es favorable para muchas empresas y familias, pero defiende que BioCultura debe ser un punto de encuentro para quienes apuestan por un modelo alternativo y necesario. La feria gallega, organizada junto a EXPOCoruña, busca consolidarse como referente nacional en el sector, con una apuesta clara por el ecoturismo, que en Galicia tiene un papel protagonista frente a otras ediciones en Madrid o Barcelona.
Este año, la feria incorpora actividades profesionales dirigidas a touroperadores. El jueves, 6 de marzo, se organizará una visita para mostrar algunos de los principales atractivos de A Coruña, incluida su gastronomía y visitas a fincas de producción ecológica. El viernes, 7 de marzo, se celebrará un workshop con encuentros breves entre propuestas de ecoturismo y touroperadores, acompañado de una comida elaborada con ingredientes ecológicos para que los participantes puedan conocerlos de primera mano.
La directora de BioCultura subraya que Galicia es líder en acuicultura ecológica, especialmente en la producción de mejillón y algas, representando más del 90% de la producción acuícola ecológica nacional. Además, destaca la producción ganadera, con la leche y sus derivados como principal sector, que supera los 38 millones de euros en volumen de negocio. Le siguen las conservas de pescado, con 16 millones de euros, y la carne y sus derivados, con más de 15 millones de euros.
La feria no se limita al ecoturismo y la producción ecológica. También incluye sectores como la cosmética econatural, la moda sostenible y productos para el hogar respetuosos con el medio ambiente. Escutia señala que el perfil de la persona consumidora responsable busca opciones sostenibles en todos los ámbitos de su vida, no solo en la alimentación o el turismo.
En cuanto al repunte del sector ecológico tras una etapa de estancamiento, Escutia apunta a la desinformación como uno de los factores que dificultan el consumo responsable. Insiste en que la sostenibilidad real solo se garantiza si el producto es ecológico, ya que esto implica un control sobre el proceso de producción. Defiende que la proximidad o el veganismo solo aportan valor añadido si van acompañados de la certificación ecológica.
El 2026 ha sido declarado Año Internacional de la Agricultora por las Naciones Unidas, y Escutia destaca que en la agricultura ecológica la presencia de mujeres empresarias es mayor que en la convencional, especialmente en términos de contratación y emprendimiento. Considera que el sector ecológico resulta más atractivo para las mujeres jóvenes que desean incorporarse al sector agrario, y que existe una mayor preocupación entre ellas por el impacto de la contaminación ambiental en los alimentos y la salud familiar.
La feria también mira al futuro con el eclipse que tendrá lugar en agosto y que será visible en la costa atlántica. Escutia considera que el ecoturismo puede aportar una visión con valores añadidos a este fenómeno, ya que muchas personas que viajen para observar el eclipse podrán descubrir la gastronomía local y los productos ecológicos de la zona, así como la acuicultura ecológica gallega.
BioCultura se presenta como un espacio de transformación y encuentro, donde productores, distribuidores, entidades y personas consumidoras pueden aprender, compartir conocimientos y conectar con proyectos que apuestan por la ética y la transparencia. La feria fomenta la creación de redes entre profesionales, activistas y ciudadanía, y busca fortalecer la comunidad en torno a la ecología y el consumo responsable.