Lunes 02 de Febrero de 2026
MEAT XPERIENCE celebrará su segunda edición los días 4 y 5 de octubre de 2026 en La Farga de L’Hospitalet, Barcelona. El evento, organizado por la agencia Impacta Group y promovido por la Federació Catalana de Carnissers i Xarcuters-Cansaladers, se consolida como una cita de referencia para carnicerías, charcuterías, pollerías y establecimientos gourmet de proximidad. La feria cuenta con el respaldo de asociaciones profesionales de todas las provincias de España y el apoyo de la Confederación Española de Detallistas de la Carne, Cedecarne.
La organización ha anunciado la incorporación de los primeros colaboradores y media partners, lo que refuerza el carácter estatal y transversal de la feria. Entre los colaboradores confirmados figuran ANAFRIC, ASOPROVAC Catalunya, CEDECARNE, la Federación Avícola de Cataluña, la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas, el Gremio de Carniceros de Navarra, el Gremi de Carnissers-Xarcuters de València, INTERCUN, INTEROVIC, Mercolleida, Okelbiz, PROVACUNO y la campaña Fans del Vacuno. Este respaldo asociativo convierte a MEAT XPERIENCE en una plataforma común para todo el ecosistema cárnico, desde la producción hasta el punto de venta especializado.
El formato de la feria está diseñado para favorecer el contacto directo y el networking entre proveedores y detallistas, con el objetivo de generar oportunidades comerciales reales. La organización ya ha iniciado la comercialización del espacio expositivo para la segunda edición y ha recibido una respuesta positiva por parte de las empresas proveedoras interesadas en posicionarse en este evento.
La primera edición de MEAT XPERIENCE, celebrada en 2024, superó las previsiones iniciales al reunir a más de 4.000 visitantes profesionales y 250 marcas expositoras. El programa incluyó cerca de 50 actividades paralelas, como showcookings, demostraciones técnicas y espacios dedicados a la elaboración artesana y la innovación tecnológica. Las zonas de showcooking y demostraciones completaron su aforo en todas las sesiones. El nivel de satisfacción de los expositores superó el 90%, y el 98% de los visitantes profesionales manifestaron su intención de volver en la segunda edición.
La edición de 2024 fue inaugurada por Marta Angerri, directora general de Comerç de la Conselleria de Empresa y Trabajo de la Generalitat de Catalunya; José Antonio Alcaide Martín, regidor de Gobierno del Ajuntament de l'Hospitalet; el director de la feria, Jorge Martín; Pròsper Puig, presidente en 2024 de la Federació Catalana de Carnissers Cansaladers Xarcuters; y Antoni Gálvez, presidente del Gremi de Carnissers Xarcuters i Aviram de Barcelona.
Tras el éxito de la primera edición, MEAT XPERIENCE volverá a celebrarse en domingo y lunes, para facilitar la asistencia de los detallistas. La feria reafirma su apuesta por el comercio especializado, la innovación y el futuro del sector cárnico de proximidad. La organización mantiene abierta la información y el contacto comercial a través de su web oficial.