Lunes 10 de Noviembre de 2025
El restaurante Nota Blu New Brasserie celebró este domingo, 9 de noviembre, la apertura previa de su nuevo local en Madrid. El evento tuvo lugar en la calle Claudio Coello, número 10, en el barrio de Salamanca. La actriz y productora Eva Longoria fue la madrina de la cena inaugural, mostrando su apoyo a Zazou Belounis, fundador y director ejecutivo del grupo Casanis.
La relación entre Eva Longoria y Zazou Belounis se remonta a varios años. La actriz viajó a Madrid para acompañar a su amigo en la presentación del primer establecimiento de Nota Blu New Brasserie en la capital. A la cita acudieron figuras conocidas del mundo del espectáculo, la moda y los negocios, como Vicky Martín Berrocal, Mar Saura, María Bravo, Amaury Nolasco, Ilia Topuria y Andrés Velencoso. Todos ellos compartieron una velada centrada en la gastronomía y el ambiente elegante del nuevo restaurante.
El chef ejecutivo Fabián Cangas fue el encargado de diseñar el menú de la noche. Los asistentes pudieron conocer la propuesta culinaria basada en la fusión mediterránea francesa que caracteriza a Nota Blu New Brasserie. El evento comenzó con un cóctel de bienvenida y continuó con una cena exclusiva.
Durante el acto, Eva Longoria dirigió unas palabras a Zazou Belounis en las que expresó su satisfacción por participar en la inauguración y subrayó la dedicación y visión del empresario. Según explicó Longoria, el restaurante refleja el esfuerzo y la forma de entender la hospitalidad de su fundador.
Nota Blu New Brasserie llega a Madrid tras consolidarse en Marbella y expandirse recientemente a Doha, donde ha abierto un local en el hotel Four Seasons. Con esta nueva apertura, Casanis Group refuerza su presencia en España y apuesta por el segmento de alta cocina en una de las zonas más conocidas de la ciudad.
El evento reunió a empresarios y personalidades que quisieron acompañar al equipo directivo en este nuevo proyecto. La atmósfera del local y el servicio ofrecido durante la noche fueron valorados por los invitados como parte fundamental de la experiencia que busca ofrecer Nota Blu New Brasserie en Madrid.