Martes 06 de Mayo de 2025
El restaurante Buen Gusto 1999 ha abierto su terraza de verano en Majadahonda, en la calle Manuel de Falla número 3. El local, que reabrió sus puertas recientemente tras un periodo de cierre, ofrece ahora un espacio al aire libre para quienes buscan disfrutar de la cocina asiática tradicional durante los meses más cálidos. La terraza tiene capacidad para 30 personas y está pensada tanto para comidas informales como para cenas especiales. El entorno es tranquilo, con vegetación y luz natural, y busca atraer a vecinos y visitantes del noroeste de Madrid.
Wu Zhenzhong fundó el restaurante original en 1999 en Madrid capital. Durante más de veinte años, el establecimiento se ganó una clientela fiel gracias a su propuesta centrada en la cocina china tradicional, especialmente la de la región costera de Wenzhou. Tras su traslado a Majadahonda, el equipo mantiene el compromiso con las recetas originales y los ingredientes auténticos. La carta incluye platos como buey de mar salpimentado, bogavante al vapor con ajo, navajas con salsa de mariscos, zamburiñas al vapor con ajo y dim sum artesanales preparados a diario. El Kubak crujiente, servido con salsa caliente sobre arroz inflado, vegetales y carne, también figura entre las opciones preferidas por los clientes.
La oferta gastronómica se acompaña de vinos blancos seleccionados, cervezas asiáticas, té helado de jazmín y sake. Estas bebidas buscan complementar los sabores frescos y marinos que predominan en la carta durante el verano. El restaurante ofrece además un menú del día por 15 euros de lunes a viernes, tanto en el salón interior como en la terraza.
El local puede acoger hasta 100 comensales en su interior. La decoración combina maderas naturales, detalles dorados y elementos de bambú para crear un ambiente familiar y relajado. La reapertura ha sido bien recibida por antiguos clientes del restaurante original, algunos de los cuales recuerdan visitas ilustres como la del rey Juan Carlos I en 2005.
El equipo de Buen Gusto 1999 mantiene una atención cercana y busca que cada visita sea una experiencia agradable para todo tipo de público. El objetivo es ofrecer una cocina honesta y accesible sin perder la esencia que les ha caracterizado desde sus inicios. Con la llegada del verano, la terraza se convierte en el principal reclamo del restaurante para quienes desean disfrutar al aire libre de platos tradicionales asiáticos en Majadahonda.