Viernes 02 de Mayo de 2025
La Denominación de Origen Valencia ha anunciado la fecha de la 19ª edición de La Noche del Vino. El evento se celebrará el martes 20 de mayo de 2025 en el Palau de la Música de València. Esta cita está dirigida al público profesional del sector, como hosteleros, prescriptores, autoridades y medios especializados. El objetivo es reunir a los principales actores del mundo del vino valenciano para reconocer el trabajo colectivo que hay detrás de cada botella.
El lema elegido para este año es “València, gracias a ti”. Con este mensaje, la organización quiere poner en valor a todas las personas que apoyan cada día los vinos producidos en la región. La campaña de comunicación busca rendir homenaje tanto a quienes cultivan las viñas como a quienes eligen estos productos en su vida diaria. Según los organizadores, cada decisión y cada gesto contribuyen al desarrollo y futuro del sector vitivinícola valenciano.
Durante la velada se entregará la Distinción al Mérito Vitivinícola. Este reconocimiento recaerá en la parcela más antigua inscrita en los registros de la DO Valencia. La organización explica que esta distinción simboliza el compromiso y la dedicación de quienes trabajan las viñas año tras año. El acto cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de València, a través del Organismo Autónomo de Parques y Jardines, que ha facilitado la celebración en el Palau de la Música.
La Associació de Formatgers de la Comunitat Valenciana participará también en el evento. Ofrecerá una selección de quesos con calidad diferenciada para acompañar los vinos presentados por las bodegas. De este modo, los asistentes podrán conocer nuevas propuestas gastronómicas y maridajes.
El presidente de la DO Valencia, Salvador Manjón, presidirá el acto institucional. Durante su intervención compartirá las últimas novedades del Consejo Regulador. Tras el acto oficial, los asistentes tendrán ocasión de conocer las propuestas correspondientes a la añada 2024. Esta nueva cosecha ya ha recibido buenas valoraciones por parte de críticos especializados.
En total, 32 bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen Valencia presentarán sus vinos durante la jornada. El evento está diseñado para favorecer el encuentro entre profesionales, facilitar el diálogo y reconocer el trabajo realizado por productores y distribuidores.
La Noche del Vino se ha consolidado como una cita relevante dentro del calendario profesional del sector vinícola valenciano. La organización espera que esta edición sirva para reforzar los vínculos entre los distintos agentes implicados y para seguir impulsando el conocimiento y consumo de los vinos valencianos tanto dentro como fuera de la región.