El confinamiento aumenta las compras de vino en el canal de alimentación español

El Análisis de consumo en el hogar, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), analizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), muestra la evolución del consumo de diferentes productos alimentarios durante las 6 semanas posteriores a la decretación del estado de alarma a raíz de la irrupción en España del coronavirus.

Respecto al consumo de bebidas en este canal de alimentación, comprobamos que los españoles han incrementado notablemente sus compras de vino, cervezas y destilados, así como de gaseosas y bebidas refrescantes.

En cuanto al vino y bebidas derivadas, su gran crecimiento se ha producido sobre todo durante las segundas tres semanas de confinamiento: semana 14 (+62,6% respecto a la misma semana de 2019), 15 (+73,4%) y 16 (+51,8%). Las primeras tres semanas también muestran aumentos, pero más suaves. Cervezas y destilados siguen una tendencia similar, con mayor impulso de sus compras entre las semanas 14 y 16, superior al del vino y derivados, si bien ya venían registrando grandes subidas entre la semana 11 y la 13. Por último, gaseosas y bebidas refrescantes fue la única categoría que registró una semana negativa, la 12, aunque con un descenso de apenas el 0,9%.

En todos los casos, y como muestra el siguiente gráfico, el pico de consumo de las cuatro categorías se dio en la semana 15, suavizándose ya la curva en la 16.