Sherrymaster by Tío Pepe vuelve a Jerez en septiembre

González Byass celebrará los próximos 2 y 3 de septiembre una nueva edición de Sherrymaster by Tío Pepe en Jerez de la Frontera, dentro de la programación de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía 2026. La compañía presenta esta cita como una continuación de su programa formativo, con el que lleva más de una década impulsando el conocimiento y la divulgación de los vinos de Jerez.

La propuesta volverá a estar conducida por Antonio Flores, enólogo y master blender de esta Familia de Vinos y Spirits, junto a su hija Silvia Flores. Ambos ofrecerán una inmersión en el universo del Jerez a través de experiencias que combinan la viña, el legado histórico de la bodega y la singularidad de sus vinos. La compañía subraya que el objetivo es transmitir conocimiento y pasión por estos vinos desde una mirada cercana y formativa.

La edición de este año pondrá el foco en la cocina y la armonía gastronómica. González Byass enmarca esa orientación en el reconocimiento de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026 y en la relación que la bodega mantiene con la gastronomía y el origen. El programa contará con la participación de la Real Academia de Gastronomía y de su presidente, Luis Suárez de Lezo.

También participará Javier Muñoz, chef de La Carboná, al que la empresa presenta como una de las figuras de referencia en la conexión entre gastronomía y vinos de Jerez. Con él se desarrollarán experiencias prácticas centradas en esa relación entre cocina y vino, uno de los ejes de esta edición.

La sostenibilidad y la importancia del origen volverán a ocupar un lugar central en Sherrymaster by Tío Pepe. González Byass señala que quiere reafirmar así su apuesta por la preservación del entorno vitivinícola y por la transmisión de la cultura del Jerez desde la viña hasta la copa.

José Argudo, Global Manager Jereces & Corporate Brand de González Byass, explica que Sherrymaster by Tío Pepe nace con la vocación de acercar la riqueza y singularidad de los vinos de Jerez desde una perspectiva experiencial y formativa. Añade que la iniciativa pone en valor todo lo que ocurre detrás de cada botella.

La cita llega a su decimotercera edición y la compañía la presenta como una propuesta ya consolidada. González Byass la sitúa como un encuentro que reivindica el valor del origen, la formación y la experiencia en torno a los vinos de Jerez.

González Byass es una empresa familiar fundada en 1835 en Jerez de la Frontera, con tradición centenaria en la elaboración de vinos y spirits. La compañía afirma que integra la sostenibilidad como un valor esencial desde sus orígenes y que está presente en más de 100 países. La nueva generación mantiene ese legado familiar con una apuesta por la innovación, la sostenibilidad y la calidad, bajo el modelo People + Planet, con el que busca generar un impacto positivo en las comunidades y en el planeta. La empresa también recuerda su adhesión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas.