Fête du Champagne agota sus últimas entradas en Ámsterdam

El festival Fête du Champagne celebrará una nueva edición del jueves 21 al lunes 25 de mayo en el Rembrandtpark de Ámsterdam, con una oferta centrada en champán, vinos franceses y productos de charcutería. La cita llega con la previsión de agotar entradas durante el fin de semana largo de Pentecostés, según la organización, que ha puesto a la venta los últimos billetes.

Entre las casas de champán presentes figuran Bollinger, De Venoge, Amis de Beauregard y Hautbois. Bollinger llevará La Grande Année 2018, una cuvée elaborada por este productor histórico de Aÿ, conocido por su trabajo con fermentación en madera y largas crianzas en bodega. De Venoge acudirá con su gama Princes, una línea presentada en botella tipo carafón y asociada a su imagen más clásica.

Amis de Beauregard, procedente del valle del Marne, apostará por champanes de productor con una elaboración menos intervencionista y dosis bajas. La bodega contará con presencia directa de sus elaboradores en el recinto. En el caso de Hautbois, la propuesta llegará a través de Onwine y pondrá el foco en la continuidad familiar y en prácticas de viticultura sostenible certificadas con los sellos HVE y VDC.

La feria no se limitará al champán. También habrá vinos tranquilos y crémants franceses. Château de Berne presentará rosados y otras referencias de Provenza en la barra central, mientras que Arthur Metz llevará crémants de Alsacia elaborados a partir de ensamblajes de distintas parcelas de la región.

La organización ha previsto además una oferta gastronómica pensada para acompañar las copas. Maison Charcuterie servirá tablas con embutidos artesanos y este año sumará productos de Brandt & Levie, empresa afincada en Ámsterdam que trabaja con cerdos Beter Leven de tres estrellas y aplica una filosofía de aprovechamiento integral del animal.

Las entradas siguen disponibles para un evento que combina degustación, venta directa y presencia de productores. El recinto abrirá durante cinco días consecutivos en el parque situado al oeste de la capital neerlandesa, con acceso pensado para público aficionado al vino espumoso y al enoturismo urbano.