Paco & Lola Prime 2021, mejor vino blanco español en los Premio Alimentos de España del Ministerio

La bodega gallega Paco & Lola ha recibido este martes, 22 de octubre, en Madrid el Premio Alimentos de España 2025 en la modalidad de vino blanco. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado este reconocimiento a su albariño Paco & Lola Prime 2021. El acto se ha celebrado en la capital coincidiendo con el vigésimo aniversario de la cooperativa, un momento importante para la firma.

Carlos Carrión, presidente de Paco & Lola, ha agradecido el premio en nombre del equipo y del territorio donde se producen sus vinos. En su intervención, Carrión ha señalado que este galardón es fruto del trabajo colectivo y ha subrayado la conexión entre el vino y el entorno del Salnés, en Galicia. Según sus palabras, cada botella representa el paisaje y la tradición de la zona.

El Premio Alimentos de España reconoce la calidad agroalimentaria nacional y pone en valor productos que forman parte de la cultura gastronómica del país. En esta edición, el jurado ha valorado la trayectoria de Paco & Lola y la proyección internacional que ha alcanzado la bodega con sus vinos blancos. El albariño Paco & Lola Prime 2021 está amparado por la Denominación de Origen Rías Baixas y se produce en el Valle del Salnés, una zona conocida por su tradición vitivinícola.

El vino premiado se caracteriza por su frescura y pureza varietal. La elaboración incluye una crianza sobre lías finas durante 24 meses, lo que aporta complejidad y equilibrio al producto final. Este proceso permite que el vino desarrolle matices balsámicos, especiados, salinos y minerales. La bodega señala que estas características demuestran la capacidad de la variedad albariño para producir vinos de guarda con buena evolución en botella.

Paco & Lola nació hace dos décadas como una cooperativa formada por viticultores del Salnés. Desde entonces, ha apostado por la innovación y la calidad en sus procesos. El reconocimiento recibido este martes refuerza su posición dentro del sector vitivinícola español e internacional. La bodega mantiene su compromiso con la autenticidad y el respeto al origen, valores que han guiado su trayectoria desde sus inicios.

El acto de entrega del premio ha reunido a representantes del sector agroalimentario, autoridades y profesionales del vino. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación busca con estos galardones impulsar la excelencia de los productos españoles y dar visibilidad a quienes trabajan para mantener los estándares de calidad en el sector.

El albariño Paco & Lola Prime 2021 se suma así a la lista de vinos reconocidos por su calidad dentro y fuera de España. La bodega continuará trabajando para consolidar su presencia en los mercados internacionales y seguir transmitiendo la identidad del Valle del Salnés a través de sus vinos.