El Salón Gourmets celebra su 39ª edición en Ifema Madrid con el 50 aniversario del Grupo Gourmets

El Grupo Gourmets celebra su 50 aniversario con la organización de la 39ª edición del Salón Gourmets, una de las ferias más reconocidas en Europa en el sector de la alimentación y bebidas de calidad. El evento tendrá lugar del 13 al 16 de abril de 2026 en los pabellones de Ifema Madrid, donde se reunirán profesionales y empresas del ámbito gastronómico, vinícola y agroalimentario.

El Salón Gourmets ocupa seis pabellones y reúne a productores, distribuidores, importadores y compradores nacionales e internacionales. En la última edición participaron 2.097 expositores que presentaron más de 55.000 productos en un espacio de 72.000 metros cuadrados. La feria recibió visitantes de toda España y del extranjero, con la presencia de 19.264 compradores internacionales procedentes de 90 países. Además, la organización invitó a 300 compradores a través del Hosted Buyers Program, una iniciativa que facilita el contacto entre empresas expositoras y compradores clave.

El Grupo Gourmets ha sido pionero en publicaciones gastronómicas y vinícolas en España desde hace cinco décadas. Su revista Club de Gourmets es una referencia para profesionales y aficionados, mientras que la Guía Vinos Gourmets ha alcanzado ya su edición número 40, impulsando el conocimiento sobre vinos, regiones productoras y bodegas españolas. Desde 1986, el Club Vinos Gourmets también ha promovido el vino y los productos de calidad.

El Salón Gourmets se ha consolidado como un punto de encuentro para conocer novedades, tendencias y actividades relacionadas con el producto gourmet. La feria ofrece un espacio para descubrir productos nacionales e internacionales, establecer contactos comerciales y conocer las últimas innovaciones del sector.

La edición número 39 coincide con el medio siglo del Grupo Gourmets, lo que añade un motivo especial a la cita. La organización espera superar las cifras anteriores tanto en número de expositores como en visitantes profesionales. El evento está dirigido a profesionales del sector alimentario, restauración, hostelería, distribución y comercio especializado.

Durante los cuatro días del Salón Gourmets se celebrarán actividades como catas, presentaciones, concursos y encuentros empresariales. El objetivo es impulsar el conocimiento sobre productos de calidad y fomentar las relaciones comerciales entre empresas españolas e internacionales.

Ifema Madrid volverá a ser el escenario donde se reúnan los principales actores del sector gourmet. El Salón Gourmets mantiene su apuesta por la excelencia y la innovación en alimentación y bebidas, consolidándose como una cita preferente para quienes buscan conocer lo mejor del producto nacional e internacional.

La celebración del 50 aniversario del Grupo Gourmets refuerza el papel de esta entidad como referente en la promoción de la gastronomía española y europea. La feria se presenta como una oportunidad para conocer las tendencias actuales y futuras del sector, así como para establecer nuevas alianzas comerciales.

El Salón Gourmets abrirá sus puertas del 13 al 16 de abril en Ifema Madrid, reuniendo a profesionales que buscan impulsar sus negocios y descubrir productos únicos dentro del mundo gourmet.