Nota Blu New Brasserie amplía su espacio con una terraza en Sierra Blanca, Marbella

Nota Blu New Brasserie, uno de los restaurantes más conocidos de la Costa del Sol, ha inaugurado este martes, 29 de julio, una nueva terraza en su local de Sierra Blanca, Marbella. El establecimiento amplía así su espacio para ofrecer su propuesta gastronómica también al aire libre, manteniendo el estilo y la atmósfera que le han dado fama en la zona.

La nueva terraza se sitúa junto al edificio principal del restaurante y ofrece vistas tanto al mar Mediterráneo como a la montaña. El diseño sigue la línea del interior, con materiales naturales como piedra y madera, y una decoración basada en tonos neutros. La vegetación rodea el espacio y las lámparas colgadas de los árboles aportan un ambiente relajado. El mobiliario en colores claros busca crear una sensación de continuidad con el salón principal.

El chef ejecutivo Fabián Cangas, responsable de la cocina en Casanis Group, continúa al frente de la oferta culinaria. La carta mantiene sus platos clásicos franceses con influencias mediterráneas y apuesta por elaboraciones sencillas donde el producto es el protagonista. La coctelería está a cargo de Colo Linari, quien propone una selección de bebidas pensadas para acompañar tanto comidas como cenas.

La apertura de la terraza responde a la demanda de los clientes que buscan disfrutar de la gastronomía en un entorno abierto durante los meses más cálidos. Según fuentes del restaurante, el objetivo es ofrecer una experiencia completa que combine buena mesa, música y vistas privilegiadas. Las piscinas cercanas y el entorno natural refuerzan el atractivo del lugar para quienes buscan un ambiente tranquilo sin renunciar al diseño.

Nota Blu New Brasserie se ha consolidado como uno de los puntos preferidos para quienes valoran la alta cocina y el cuidado por los detalles en Marbella. Con esta ampliación, el restaurante espera recibir a más comensales durante la temporada estival y seguir siendo una referencia en la oferta gastronómica local.