Labastida reúne a un centenar de jóvenes elaboradores en el encuentro Jóvenes Talentos del Vino

La localidad de Labastida, en Álava, será el escenario este viernes, 4 de julio, de la cuarta edición del encuentro Jóvenes Talentos del Vino, organizado por EDA Drinks & Wine Campus. El evento reunirá a un centenar de jóvenes elaboradores y elaboradoras menores de 40 años, procedentes de diferentes regiones vinícolas de España. Todos los participantes cuentan con una formación sólida y comparten el objetivo de mostrar la calidad y diversidad de sus territorios a través del vino.

El acto tendrá lugar en la Ermita del Santo Cristo y comenzará a las 10:10 horas con una foto institucional. A continuación, se celebrará la apertura oficial con la intervención de Noemí Aguirre, diputada foral de Agricultura; Raúl Pérez Iratxeta, viceconsejero de Alimentación y Desarrollo Rural; y Joxe Mari Aizega, director general del Basque Culinary Center. Estas intervenciones servirán para poner en valor el papel que desempeñan los jóvenes en el sector vitivinícola y la importancia de su formación para afrontar los problemas actuales y futuros.

El programa incluye tres mesas redondas que abordarán temas clave para el sector. La primera mesa, titulada “El negocio del vino y cómo saber venderlo”, estará moderada por Yolanda Ortiz de Arri y contará con Mireia Pujol Busquets (Alta Alella), Guillermo de Aranzabal Bittner (Grupo La Rioja Alta), Amaia Arguiñano (K5) y Manu Michelini (Dominio del Challao). En este espacio se analizarán las estrategias comerciales y las nuevas formas de llegar al consumidor.

La segunda mesa redonda tratará sobre “Enoturismo y desarrollo sostenible” y estará moderada por Lorea Mendizabal. Participarán María García (María de La Recueja), Jorge Méndez (Viñatigo), Paloma Rodríguez Moure (Abadía da Cova) y Víctor Janer (Oller del Mas). Los ponentes compartirán experiencias sobre cómo el turismo del vino puede contribuir al desarrollo económico local sin perder de vista la sostenibilidad ambiental.

La tercera mesa redonda lleva por título “¿Qué es ser un buen viticultor?” y será moderada por José Ignacio Junguitu. Intervendrán Gemma Miró (Gemma Miró), Miguel Eguíluz (Cupani), Annabelle Borra (Vinos de Bellite) y Adrián Alonso (El Serbal). En este debate se hablará sobre las cualidades necesarias para trabajar la viña con éxito, desde el conocimiento técnico hasta el respeto por la tierra.

El cierre del encuentro correrá a cargo de Elisa Ucar, directora de EDA Drinks & Wine Campus, quien resumirá las conclusiones principales y agradecerá la participación a todos los asistentes. Tras la clausura oficial, se celebrará un cóctel maridado con los vinos elaborados por los propios participantes. Este momento servirá para que los jóvenes profesionales puedan intercambiar ideas, establecer contactos y mostrar sus proyectos a otros colegas del sector.

Durante toda la jornada existe la posibilidad de concertar entrevistas con los ponentes y participantes en las mesas redondas. La organización ha puesto a disposición un contacto específico para gestionar estas solicitudes.

EDA Drinks & Wine Campus busca así reforzar su apuesta por el talento joven en el mundo del vino, promoviendo espacios donde compartir conocimientos e impulsar nuevas iniciativas que ayuden al sector a avanzar. Labastida acoge esta cita como punto de encuentro para quienes quieren aprender, innovar y contribuir al futuro del vino español desde una perspectiva profesional y comprometida.