El Hotel Palacio del Carmen acoge conciertos y gastronomía en las II Xornadas de Frauta de Galicia

El Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection, en Santiago de Compostela, será uno de los escenarios principales de las II Xornadas de Frauta de Galicia. Este ciclo de conciertos se celebrará entre el 7 y el 13 de julio en diferentes lugares emblemáticos de la ciudad. El hotel acogerá tres recitales los días 8, 9 y 10 de julio, en los que la música en directo se unirá a la propuesta gastronómica del restaurante El Camelio.

El Camelio, situado dentro del propio hotel, ha preparado una oferta especial para quienes asistan a los conciertos. Durante esas noches, los asistentes podrán disfrutar de la carta habitual del restaurante mientras escuchan las actuaciones. Entre los platos que se pueden pedir figuran la empanada gallega artesana recién horneada, la terrina de centolla con muselina de erizos, el lomo de lubina salvaje sobre risotto de mariscos y galmesano, o el lingote de ternera estofada al Mencía con panceta, cremoso de patata y espuma de cerveza 1906. Para terminar la cena, hay postres como la tarta de Santiago elaborada solo con almendra o la torrija de brioche caramelizada al ron, naranja y canela acompañada de helado de vainilla.

La programación musical comienza el martes, 8 de julio, con el recital ‘De promesas a referentes: trayectorias que inspiran’. En este concierto actuarán los ganadores del Concurso de las II Xornadas junto a Silvia Rozas, solista de la Orquesta y la Ópera de Hannover. Rozas estará acompañada por el pianista Esteban Domínguez e interpretará la Sonata de César Franck.

El miércoles, 9 de julio, tendrá lugar el concierto ‘De Bach al Caribe’. Christina Castellanos (Orquesta Filarmónica de Las Vegas), Laurent Blaiteau (Real Filharmonía de Galicia) y Esteban Domínguez ofrecerán un repertorio que va desde el barroco hasta ritmos como el merengue y la samba.

El ciclo en el hotel finaliza el jueves, 10 de julio, con ‘La Sonata para flauta, viola y arpa de Debussy’. Este concierto contará con Diego Aceña, Néstor Sutil, André Cebrián, Susy Riminucci, Bleuenn Le Friec y Esteban Domínguez. Interpretarán obras con combinaciones instrumentales poco habituales que buscan una experiencia auditiva más cercana.

Las entradas para estos conciertos tienen un precio único de 10 euros. Se pueden comprar directamente en el hotel desde media hora antes del inicio o a través del sitio web oficial del evento. Además, durante las actuaciones se podrá elegir entre una selección cuidada de vinos gallegos o probar alguno de los granizados especiales del restaurante, como el elaborado con Möet & Chandon y limón o el preparado con mandarina siciliana y Oporto. Estas bebidas también están disponibles sin alcohol.

La organización busca unir música y gastronomía en un mismo espacio para quienes desean vivir una experiencia diferente en Santiago durante esos días. El Hotel Palacio del Carmen se suma así a otros lugares emblemáticos compostelanos que forman parte del programa general de las II Xornadas de Frauta de Galicia.