NH Collection y Salvaje World abren su primer hotel conjunto en Ibiza con apuesta por la gastronomía

NH Collection Hotel & Resorts y Salvaje World Restaurant han anunciado la apertura del NH Collection Ibiza, su primer establecimiento conjunto en las Islas Baleares. El hotel se encuentra en el centro de la ciudad de Ibiza, una zona conocida por su vida social, su oferta gastronómica y sus atractivos culturales. La inauguración tuvo lugar a comienzos de la temporada de verano de 2024, con el objetivo de atraer tanto a turistas como a residentes que buscan experiencias de alta calidad.

El edificio, diseñado por el estudio Ribas & Ribas, presenta un estilo contemporáneo inspirado en los yates del puerto cercano. El hotel cuenta con 38 habitaciones diseñadas por Baranowitz & Kronenberg, que incluyen materiales como madera decapada y acero inoxidable. Algunas habitaciones disponen de terraza privada y vistas al puerto o al casco antiguo de Dalt Vila, declarado Patrimonio de la Humanidad.

Entre los servicios del hotel se encuentran una piscina con zona de tumbonas, un área de entrenamiento exterior y actividades como alquiler de barcos o masajes en la habitación. El hotel también permite reservar espacios privados para eventos familiares o corporativos, como la terraza o el ático.

La propuesta gastronómica es uno de los principales atractivos del NH Collection Ibiza. El restaurante SLVJ Ibiza ofrece cocina japonesa fusionada con música y entretenimiento. Este concepto ya está presente en otras ciudades internacionales y ahora llega a Ibiza para ofrecer una experiencia donde los comensales pueden interactuar con el chef en la barra Omakase y probar cócteles originales.

Rhino Bar es la opción para quienes prefieren un ambiente más relajado junto a la piscina. Su carta incluye platos rápidos inspirados en los favoritos del grupo SLVJ, pensados para disfrutar durante el día bajo el sol.

El restaurante Arrogante introduce una propuesta italiana con un formato pop-up que estará disponible las 24 horas a partir de junio. Su carta incluye pizzas y pastas en un ambiente informal, pensado para quienes desean comer a cualquier hora.

La apertura del NH Collection Ibiza responde al plan de expansión nacional de Minor Hotels, grupo propietario de la marca NH Collection. La elección de Ibiza como destino busca aprovechar el interés por el turismo premium y el enoturismo en las Islas Baleares. La colaboración con Salvaje World Restaurant refuerza la apuesta por una oferta gastronómica variada y actual.

El hotel se sitúa cerca de los principales puertos deportivos y a poca distancia a pie del casco histórico y algunos clubes nocturnos conocidos en Europa. Esta ubicación facilita el acceso tanto a actividades culturales como al ocio nocturno, dos elementos que definen la experiencia turística en Ibiza.

Con esta apertura, NH Collection Hotel & Resorts amplía su presencia en España e introduce nuevos conceptos gastronómicos en uno de los destinos más visitados del Mediterráneo. La propuesta busca atraer a un público que valora tanto el diseño como la calidad culinaria y la posibilidad de vivir experiencias personalizadas durante su estancia.